Jump to content

admin

Administrators
  • Content Count

    406
  • Joined

  • Last visited

Community Reputation

0 Neutral

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. BUAH DURIAN (Durio zibethinus) merupakan sejenis buah tropika bermusim yang juga mendapat gelaran sebagai 'King of the Fruits'. Penanaman durian di Malaysia merupakan satu bidangusaha yang telah lama dilakukan dimana kini ia merupakan sejenis buah-buahan yang dikomersilkan. Kalau dahulu hanya penanaman durian 'Baka Kampong' yang diusahakan oleh pekebun kecil dan sebagai tanaman keliling rumah atau dudun campuran akan tetapi kini ia telah ditanam scara perladangan komersil. Beberapa pihak telah menanam durian secara estet seperti yang dilakukan di Johor, Pahang, Perak, Kelantan dan Kedah serta negeri-negeri lain. Daerah Raub di Pahang ada luas penanaman durian Musang King sedia ada dan juga pembukaan estet durian baru yang memang agak luas. Mereka menanam dengan keluasan beratus-ratus ekar malahan ada yang mencecah ribuan ekar terutama bagi beberapa varieti tertentu yang premium. Pastinya durian varieti Musang King (D197) yang dahulu dikenali sebagai Durian Raja Kunyit ini menjadi pilihan pelabur kerana dipromosikan sebagai Durian Premium Malaysia dari segi kualiti, harga dan potensi pasaran eksport. Saya ada menulis lebih 200 artikel mengenai durian dalam blog ini untuk dijadikan bahan rujukkan dan bacaan anda semua. Pasaran durian dunia di monopoli oleh Thailand dengan tiga varieti iaitu Vareti Munthong, Chanee dan Kanyou dimana ia merupakan varieti yang paling popular di pasaran antarabangsa. Thailand mengeksport buah segar dan sejukbeku terhebat didunia dengan menggunakan pegangkutan udara, darat dan lautnya yang berkembang sejak lama dahulu. Bagi pasaran Negara China dilaporkan lebih 95% durian yang dipasarkan di sana adalah didatangkan darpada Thailand. Penulis blog ada membuat tinjauan teknologi bagaimana teknologi penanaman dan pengeksportan durian dari Thailand dalam beberapa penulisn sebeluk ini (Sila klik disini). Artikel subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya paparkan eksport durian ke China sebagai satu laporan untuk dijadikan bahan rujukan anda semua. Thailand merupakan pengeksport buah durian segar ke negara China yang terbesar didunia dengan sebanyak USD544 juta (THB16.7 billion) meningkat 82.3% dari tahun sebelumnya. Selain itu negara tersebut juga mengeksport duiran sejukbeku dan durian proses ke China berjumlah USD46.9 juta (THB1.4 billion) dengan kadar pertumbuhan 41.6% setahun pada tahun 2019. Data daripada China menyatakan dimana sebanyak 98.9% durian yang diimport datangnya daripada Thailand. Orang China memang bangsa yang sangat suka makan durian kerana ia memberikan enaga dan kepanasan kepada tubuh badan selain daripada cogankata 'makan durian ada ong'. Eksport durian dari Thailand ini diikuti ke negara Vietnam berjumlah sebanyak USD267 (THN8.16 billion) menunjukkan kehebatan promosi dan pemasaran durian dari negara gajah putih ini. Ketiga Thailand mengeksport durian sejukbeku ke USA dengan jumlah sebanyak USD 6.6 juta (THB201 juta) pada tahun sama. Akhbar Bangkok Post menyatakan eksport buah durian merupakan 44% daripada jumlah ekport buah-buahan dari negara tersebut. Malaysia juga diantara destinasi pasaran buah durian daripada Thailand setiap musim dengan penjualan dibanyak lokasi termasuk pasaraya besar diseluruh negara. Pada penulis blog kejayaan Thailand didalam mereka menghasilkan buah durian berkualiti bermula daripada sistem penanaman durian, penjagaan kualiti diladang sehingga kepada caraa rawatan dan penjagaan kualiti dijalankan serta kehebatan jaringan pemasaran mereka. Dakea Bangkok Post lagi kehebatan buah durian Thailand kerana mereka ketat didalam melaksanakan Good griculture Practices (GAP) didalam semua peringkat pengeluaran sehingga mewajibkan semua penanam durian mesti memounyai GAP yang diiktiraf seuruh dunia. Durian Thailand untuk pasaran eksport datangnya 20% daripada Selatan Thailand dan 50% lagi datangnya daripada kawasan Timur Utara Thailand. Para pengeksport durian Thailand tidak berani membeli durian untuk eksport jika harga runcit jualan di China kurang dari USD3.34 sekilogram (THB100/kg) atau duit Malaysia RM13.65/kg. Akhbar BAngkokk Post juga melaporkan kini Malaysia juga telah memasukki pasaran durian ke China dengan durian sejukbeku dengan varieti Musang King melalui Alibaba online dan ini perlu dijayakan. Dalam akhbar Berita Harian paga 13 Oktober 2020 bertajuk "Malaysia-Thailand, Perang Duian di China" sebenarnya melaporkan status semasa untuk dilaporkan. Berita dari Bangkok ini menyatakan ada viral tentang perang durian meletus di China dengan persaingan sengit antara Musang King Malaysia dan Monthong Thailand bagi menguasai pasaran durian yang semakin lumayan di republik itu. Menurut Konsulat Jeneral Thailand di Nanning berkata Malaysia melancarkan 'serangan' sejak awal bulan ini, membanjiri wilayah Guangxi dengan bekalan lebih 1,000 tan durian Musang King sempena program 'Durian Malaysia 2020'. Malaysia memanfaatkan saluran pemasaran norma baharu menggabungkan jualan secara langsung dan dalam talian selain menawarkan sampel percuma serta jualan promosi durian pada harga serendah 1 yuan (62 sen) sekilogram. Justeru, durian Malaysia kini semakin popular di China dengan promosi bulan ini saja menyaksikan jualan 340,000 biji durian bernilai lebih 70 juta yuan (RM43 juta). 'Durian Malaysia 2020' turut membuka peluang kepada pengusaha Malaysia untuk meninjau cita rasa pasaran China bagi produk berperisa durian seperti kentang goreng, kopi, minuman keras, tauhu, kuih bulan dan ais krim. Thailand sudah lama menjadi pengeksport durian terbesar ke China, dengan pasaran terbesarnya di wilayah Guangxi dan Guangdong. Bagaimanapun kini status Durian Monthong sebagai raja durian di China kini diancam oleh Musang King atau lebih dikenali sebagai 'Maoshan Wang' oleh penggemar China, yang mana ia turut menggelarnya sebagai 'Hermes dalam kalangan durian'. Dalam tempoh lima tahun lalu, harga runcit Musang King meningkat 300 peratus selepas China mula mengimport buah durian sejuk beku dari Malaysia. Sehubungan itu, kerajaan Malaysia menggesa pengusaha durian memperluaskan kawasan tanaman, dengan mengunjurkan eksport Musang King mampu meningkat sehingga 50 peratus lagi dan produk hiliran bertambah lebih dua kali ganda. Malaysia juga merancang meningkatkan penguasaan pasaran eksport durian sejuk beku ke China antara 50 hingga 75 peratus dalam masa terdekat. Raja buah itu kini boleh dibeli di pasaran dalam talian China seperti laman sesawang T-Mall. Pengurus Bahagian Makanan, Sayuran dan Barangan Sejuk T-Mall, Si Hao, berkata kebanyakan peniaga di laman sesawangnya menjual durian Monthong, yang menguasai 80 peratus pasaran China, dan durian Chanee. "Bagaimanapun, durian Malaysia kini memberi saingan hebat selepas memasuki pasaran dalam talian dengan menggunakan teknologi pembekuan nitrogen yang mampu melanjutkan tarikh luput daripada lima hari kepada 18 bulan. China kini membenarkan import durian dari Thailand dan Malaysia tetapi Vietnam serta Filipina juga sedang giat berunding bagi memasuki pasaran durian China. Laporan daripada Akhbar Sinar Harian yang bertajuk "Eksport durian Thailand ke China bernilai RM2.56 bilion" juga berkaitan dengan isu ini. Di Bangkok dilaporkan dimana minat China yang tinggi terhadap durian Thailand kekal kukuh dan tidak terjejas oleh pandemik Covid-19 apabila negara itu mengimport durian bernilai RM2.56 bilion dari Thailand dalam tempoh empat bulan pertama tahun ini. Menurut Kementerian Perdagangan Thailand, eksport durian negara Asia Tenggara ke China dari Januari hingga April tahun ini meningkat 78.05 peratus dari segi tahun ke tahun. Menurut Kementerian Perdagangan Thailand, eksport durian negara Asia Tenggara ke China dari Januari hingga April tahun ini meningkat 78.05 peratus dari segi tahun ke tahun. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!... BUAH DURIAN... ENAK RASANYA... PASARAN EKSPORT... KE CHINA... THAILAND TERHEBAT... DIDUNIA... BACA ARTIKEL... FAHAM JUGA... By, M Anem, Senior Agronomist, Precint 11, Putrajaya, WP Putrajaya, Malaysia. (6 Rabiul Awal 1442H).
  2. BAJA (Fertilizer) adalah merujuk kepada sebatian kimia atau organik yang diberikan kepada tumbuhan-tumbuhan untuk menggalakkan pertumbuhan. Ia seringkali diberi kepada tanah dan media tumbuhan lain iaitu ia boleh juga diletakkan terus pada akar atau disembur pada daun-daun tumbuhan. Baja terbahagi kepada dua jenis iaitu Baja Asli dan Baja Kimia. Baja asli adalah merujuk sebagai baja organik dimana ia lazimnya mengandungi bahan-bahan organik atau berasal daripada organisma hidup. Jenis baja kimia pula selalu ia merujuk sebagai baja tidak organik atau baja buatan kilang yang mana ia mengandungi bahan-bahan kimia tidak organik atau daripada bahan galian. Penulis blog dan anda mungkin tahu dimana baja boleh wujud secara semula jadi seperti gambut dan bahan galian atau dihasilkan atau dikilangkan setelah melalui proses semula jadi (seperti penguraian) atau proses kimia (seperti proses Haber). Sebatian kimia sebegini menjadikan halaman, taman-taman dan tanah akan dilihat dimana ia nampak lebih indah kerana ia membekalkan zat-zat penting yang menggalakkan kesuburan tumbuhan. Dilaporkan dimana baja ini ada formulasi khusus bagi tujuan tertentu dimana ia disesuaikan formulasi campuran bahan nutrien untuk membantu pertumbuhan daun atau bertujuan dalam pengeluaran buah. Ia lazimnya mengandungi tiga unsur kimia utama iaitu Nitrogen (N), Posforus (P) dan Kalium (K) atau singkatannya sebagai Baja NPK. Ia dicampurkan didalam kadar yang berbeza-beza sebahai contok jika ditulis pada label NPK 15:15:15 merupakan baja pertumbuhan dan NPK 12:12:17:2 TE untuk pembuahan. Unsur-unsur lain seperti kalsium, sulfur, magnesium atau zat-zat mikro (micronutrients) turut digunakan berdasarkan keperluan atau penggunaan baja tersebut. Walaupun nitrogen boleh didapati di atmosfera bumi, hanya terdapat sekumpulan kecil tumbuhan (contohnya kekacang) yang melakukan proses ikatan nitrogen (proses penukaran nitrogen atmosfera kepada bentuk-bentuk yang lebih berguna seperti nitrat, ammonia dan nitrogen oksida). Hampir semua tumbuhan memerlukan sebatian nitrogen di dalam tanih untuk tumbuh subur. Baja adalah bahan yang mengandungi unsur pemakanan tumbuhan yang dibekalkan secara langsung kepada tanah bagi pertumbuhan tanaman. Setiap bahan yang mengandungi unsur pemakanan tumbuhan dan dibekalkan kepada tanah contohnya Nitrogen, Fosforus dan Kalium adalah dikelaskan sebagai baja tumbuhan. Artikel subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya akan paparkan tajuk mengenai beberapa fungsi dan penjelasan mengenai baja untuk dijadikan bahan bacaan dan rujukkan anda. Lazimnya antara bahan-bahan yang digunakan secara tidak langsung untuk memperbaiki struktur dan tekstur tanah dalam meningkatkan daya kelembapan tanah dan daya pegangan air tanah serta mengawal keasidan tanah adalah dianggap sebagai bahan pembetulan tanah (soil amendment), pelembap tanah (soil conditioner) dan bahan tambahan tanah (soil additives). Apa pun kesemua bahan ini adalah penting dalam usaha mempertingkatkan kesuburan tanah bagi dapat menampung keperluan pertumbuhan tanaman daripada peringkat awal penanaman sehingga kepada peringkat penuaian hasil. Penulis blog memang belajar dan membaca mengenai ada terdapat 18 unsur pemakanan tumbuhan yang diperlukan oleh tanaman mengikut peringkat pertumbuhan, cara pengambilan unsur pemakanan tersebut dan jenis tanaman. Sudah tentu unsur yang paling utama dan paling penting dalam proses pertumbuhan hampir kesemua jenis tanaman ialah Nitrogen, Posforus dan Kalium (N,P,K). Unsur Nitrogen sangat penting bagi pertumbuhan tanaman daripada peringkat awal percambahan sehingga peringkat pembentukan daun. Dalam pada itu Fosforus (Phosforan) memang baja yang penting bagi pembentukan akar dan dahan. Terpenting juga adalah unsur Kalium yang penting dalam pembentukan bunga dan buah. Pokok akn menyerap smeua unsur nutrien dari tanah melalui akarnya dan dibawa ke bahagian daun bagi menjalani proses fotosintesis dan menghasilkan tenaga untuk pertumbuhan. Kadar pembajaan yang betul mengikut jadual amat penting bagi mempastikan kesemua nutrien yang diperlukan oleh tumbuhan dapat digunakan dengan optima. Baja Campuran atau sering juga di[anggil sebagai Baja Sebatian adalah juga baja kimia yang mengandungi NPK dan TE dihasilkan melalui dan menggunakan campuran bahan kimia dan bukan organik. Kesan kekurangan tiga unsur utama ini akan menampakkan simptom secara umumnya pada daun (kurang nitrogen), pertumbuhan terbantut (kurang fosforus) dan tidak membentuk bunga (kurang kalium). Apa pun terdapat juga unsur sekunder yang tidak kurang juga pentingnya dalam pertumbuhan tanaman iaitu kalsium, magnesium, sulfur dan sodium yang diperlukan tanaman untuk pertumbuhan yang subur. Selain daripada unsur utama dan unsur sekunder, unsur surih seperti boron, zink, ferum, mangan, klorin, molybdenum, kobalt dan tembaga (copper) diperlukan oleh tanaman tetapi dalam jumlah yang sedikit. Maksudnya, ada atau tidak ada unsur surih ini dalam pembajaan tidak begitu signifikan dari segi pertumbuhan. Jika kepekatan unsur surih tinggi dalam tanah maka ini akan menyebabkan toksik (keracunan) terutama bagi tanaman yang baharu disemai. Unsur seperti oksigen, karbon dan hidrogen yang tanaman perlukan adalah didapati daripada atmosfera iaitu dalam bentuk karbon dioksida dan air. Namun begitu, unsur karbon dan hidrogen terdapat dalam baja urea disebabkan oleh penghasilan baja urea melalui proses ‘Haber’. Baja urea dihasilkan daripada gabungan gas nitrogen daripada atmosfera dengan hidrogen daripada gas asli contohnya seperti metana seterusnya membentuk gas ammonia. Baja boleh dikelaskan mengikut empat kumpulan yang berbeza dari segi kandungan nutriennya iaitu baja kimia (bukan organik), baja organik, baja galian (mineral) dan baja organik sintetik. Cara pelepasan nutrien dalam setiap jenis baja ini adalah berbeza mengikut kandungan nutrien baja tersebut. Apa pun baja kimia adalah baja yang dihasilkan menggunakan campuran bahan kimia dan bukan organik contohnya campuran bahan yang mengandungi asid sulfurik dan gas ammonia dalam pembuatan baja ammonium sulfat. Melalui tindak balas kimia, bahan tersebut berubah kandungan dari segi atom dan molekul lalu membentuk bahan baharu iaitu ammonium sulfat. Baja kimia ini mengandungi dua unsur iaitu nitrogen dan sulfur. Kandungan unsur pemakanan tumbuhan adalah tinggi dalam baja kimia. Pelepasan unsur pemakanan tumbuhan daripada baja kimia adalah cepat berbanding baja organik dan baja mineral disebabkan sifat yang mudah larut dan mudah meresap ke dalam tanah. Kebanyakan baja kimia digunakan pada peringkat pertumbuhan yang tertentu dan contohnya sepuluh ke 20 hari selepas penanaman, peringkat pembungaan dan pembentukan buah bagi memastikan nutrien daripada baja kimia digunakan sepenuhnya oleh tanaman pada setiap peringkat pertumbuhan tersebut. Dalam pada itu Baja Organik pula adalah baja yang dihasilkan menggunakan bahan asli tanpa campuran bahan kimia. Cara penghasilan baja organik adalah daripada pereputan sisa pertanian yang mudah terurai contohnya sisa tanaman dan sisa haiwan. Penguraian bahan asli daripada sisa tanaman dan haiwan mengambil masa lebih kurang dalam julat tiga bulan sehingga lapan bulan mengikut tinggi atau rendahnya kandungan bahan yang mudah atau lambat terurai. Hasil akhir daripada proses penguraian ini dikenali sebagai kompos, iaitu baja organik yang terkenal dalam meningkatkan kesuburan tanah dan tanaman. Kandungan bahan humus (organik) dalam kompos adalah tinggi dan kandungan nutriennya bergantung kepada campuran sisa yang digunakan, contohnya jika campuran menggunakan daun kekacang dan sisa haiwan, kandungan nitrogen adalah tinggi. Manakala, jika abu daripada pembakaran pelepah sawit digunakan dalam campuran pembuatan kompos, maka kandungan kalium adalah tinggi. Pelepasan bahan humus daripada kompos adalah perlahan dan biasanya dibekalkan kepada tanaman pada musim awal penanaman supaya boleh diambil oleh tanaman pada setiap peringkat pertumbuhan. Dalam pada itu terdapat Baja Galian dan Baja Mineral dimana Baja galian adalah baja yang dihasilkan melalui pemecahan batuan yang mengandungi nutrien contohnya batu kapur yang mengandungi kalsium serta magnesium dan batuan fosfat yang mengandungi fosforus. Proses penghasilan galian ini adalah disebabkan oleh tindakan luluhawa fizikal dan luluhawa kimia terhadap batuan yang merubah bentuk dan kandungannya. Selain daripada itu, perlombongan batuan dilakukan bagi mendapatkan galian dalam bentuk serpihan yang lebih kecil atau serbuk galian yang sedia untuk digunakan. Kebanyakan baja galian mempunyai nutrien tumbuhan yang rendah dan cara pelepasan unsur pemakanan ke dalam tanah adalah lambat disebabkan batuan ini lambat larut dan memerlukan jumlah air secukupnya bagi proses pelarutan dalam tanah. Contoh baja galian ialah ‘China Rock Phosphate’ (CRP), ‘Christmas Island Rock Phosphate’ (CIRP), dan ‘Egyptian Rock Phosphate’ (EGP). Batuan fosfat ini dinamakan mengikut tempat perlombongan batuan fosfat tersebut. Dalam kes lain terdapat apa yang dikatakan sebagai Baja Organik Sintetik iaitu baja yang dihasilkan daripada gabungan gas dan sebatian organik yang disintesis secara bukan semula jadi. Proses penghasilan baja organik sintetik menggabungkan gas ammonia, hidrogen dan karbon dioksida. Sumber kepada gas ammonia ialah pengikatan gas nitrogen (N2) oleh proses Haber atau pembentukan ‘cyanamide’ (sebatian hablur asid lengai terhasil daripada pembebasan ammonia), manakala sumber kepada gas karbon dioksida ialah gas yang terbebas daripada perindustrian dan perkilangan. Baja urea merupakan satu-satunya penemuan yang unggul dalam pembuatan baja organik sintetik. Dalam proses penghasilan baja urea, gas hidrogen yang terhasil melalui tindak balas air dan gas membentuk gas karbon dioksida dalam jumlah yang banyak. Namun begitu, gas yang terhasil daripada air, berfungsi dalam menyeimbangkan campuran nitrogen dan hidrogen yang mengandungi kepekatan gas karbon dioksida yang tinggi (70 - 80%). Proses penghasilan baja urea ini ialah tindak balas berbalik dan memerlukan suhu yang tinggi (400 - 500° C). Penemuan dalam kaedah penghasilan baja urea ini menyebabkan penggunaan baja urea secara meluas bukan sahaja disebabkan cara pelepasan unsur pemakanan yang cepat tetapi juga disebabkan oleh kandungan nitrogen yang tinggi iaitu 46%. Penulis blog dapati dimana pengetahuan pembaca dan petani mengenai jenis kandungan unsur pemakanan dalam setiap baja dan juga fungsi unsur tersebut kepada pembentukan dan pertumbuhan tanaman adalah penting bagi menentukan faktor yang perlu diambil kira dalam pemilihan baja. Apa pun cara pelepasan setiap jenis nutrien daripada baja mempengaruhi keberkesanan cara penggunaan baja untuk kesuburan tanah dan tanaman. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!... MENGENAI BAJA... APA BENDANYA... BAJA NPK,,, RAMAI ORANG GUNA... BAJA ORGANIK... BAJA KIMIA ADA... POKOK SUBUR.. MESTI MEMBAJA... By, M Anem, Senior Agronomist, Precint 11F, Putrajaya, WP Putrajaya, Malaysia. 5 Rabiul Awal 1442H.
  3. LIMAU OREN MANDARIN ORANGE (Citrus reticulata) adalah sejenis tumbuhan sitrus kecil yang menyerupai buah oren. Kebiasaannya buah limau mandarin boleh dimakan begitu sahaja atau dijadikan sebagai salad buah-buahan. Apa pun penulis blog dapati dimana menurut kajian dengan molekular, limau mandarin, limau mata kerbau (sitron), limau bali dan papeda merupakan leluhur kesemua spesies sitrus lain dan jenis-jenisnya sama ada melalui melalui pembiakan atau penghibridan semula jadi. Penanaman pokok limau manis (mungkin jumlah ini termasuk limau manarin ini) di Malaysia pada 2018 dilaporkan seluas 2,692 hektar dan menghasilkan sebanyai 15,37 metrik tan limau (Sumber: Booklet Statistik Tanaman, Jabatan Pertanian Malaysia 2019). Dilaporkan juga keluasan tanaman Limau Bali (Citrus grandis) di Malaysia pada tahun yang sama berjulah 1,149 hektar menghasilkan sebanyak 13,103 metrik tan terutama di Johor dan Perak. Ini menjadikan keluasan kesemua tanaman limau di Malaysia adalah seluas 3,841 hektar. Industri tanaman limau di Malaysia pernah terjejas teruk dengan serangan Penyakit Citrus Greening Disease (CGD) yang banyak menjejaskan jenis limau manis seperti limau langkat dan sebagainya. Varieti Limau M33 yang diperkenalkan sekitar 1987 di Segamat ,Johor merupakan salah satu varieti limau manis jenis limau mandarin. Ia masih ada ditanam dan berhasil dibeberapa kebun limau yang penulis blog pernah melawat. Pada masa ini Malaysia merupakan sebuah negara pengimport buah limau mandarin serta limau lain dan juga produk berasaskan limau. Mungkin kalangan pembaca keliru dengan sebutan Limau Mandarin, Limau Tangerine, Limau Oren, Limau Kupas, Lokam dan sebagainya. Artikel malam ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya terus menulis mengenai beberapa jenis limau mandarin atau limau oren untuk dijadikan bahan rujukkan dan bacaan semua. Pembiakbakaan limau dijalankan semenjak beratus-ratus tahun dimana hasil kacukan limau ini sudah ada bermacam-macam jenisnya. Oren kuning kemerahan seperti Tangerine juga mempunyai warna, saiz dan bentuk serta rasa yang dilaporkan sama dengan limau mandarin dan beberapa limau lainnya. Limau ini kebanyakannya adalah mempunyai kulit yang mudah dikupas dan senang dimakan serta memberikan rasa manis dan masam yang sangat ideal kualitinya. Citron, Pomelo, Papeda dan mandarian merupakan baka induk kepada kebanyaka varieti limau masakini. Melalui beberapa proses pendebungaan dan penghibridan semulajasi juga maka jenis limau kupas yang manis dihasilkan dan ditanam secara komersil diseluuruh dunia. Negara China meropakan pengeluar utama jenis limau mandarin dengan menguasai sebanyak 53% daripada pengeluaran dunia sebanyak 22.4 juta metrik tan pada tahun 2016 (FAOStat). Pokok limau ini dengan ketinggian antara 3 - 5 meter mempunyai banyak cabang dan bunga biseksual mampu hasilkan buah segar berukuran 5 - 9 cm garispusat. Limau Mandarin dimakan segar dan diproses untuk dijadikan berpuluh malahan rasusan produk berasaskan kepada produk makanan, komestik, kesihatan dan sebagainya. Daripada peneliitian penulis blog mendapati sebenarnya jenis limau mandarin ini telah dibahagikan kepada 3 kelas iaitu Limau Mandarin (Class I), Limau Tangerine (Class II) dan Limau Satsuma (Class III). Limau Mandarin Citrus reticulata) atau juga dipanggil sebagai Oren Mandarine adalah buah kecil bulat yang menyamai Limau Oren yang selalu dimakan segar dengan mengupasnya atau dijadikan salad. Limau Tangerine pula mempunyai warna oren dihasilak daripada hibrid dengan limau mandarin. Bagaimana pun berikut adalah pengkelasan limau mandarin mengikut beberapa bahan rujukan untuk kita memahaminya: - C. Class III, Satsuma (Limau jenis ini sering dipasarkan sebagai “Emerald Tangerine”). Limau Satsuma dikenali dan ditanam semenjak 350 lalu berasal dari Jepun. Pokoknya mampu hidup dalam suhu sejukbeku -11.11 Celcius dan ini bermakna memang ia tahan sejuk. Ia mrupakan jenis oren yang sangat manis dan popular di tanam di Florida serta California USA dimana dilaporkan ia dikahwinkan dengan limau Poncirus trifoliate.1.Owari Owari adalah limau berbentuk bulat sehingga bentuk oblate atau pun bentuk buah pear. Mempunyai saiz buah yang sederhana dan ukurannya 4.0 - 6.1 cm lebar serta 4.0 - 6.25 cm tinggi. Kulitnya nipis, kuat dan kasar sedikit dengan berwarna oren. Ia mempunyai sebanyak 3 - 4 butir biji didalamnya atau pun tidak berbiji langsung (seedless). Ia matang awal dengan pokok yang kecil serta mempunyai daun lebar dan tidak berduri. Tidak mempunyai kepak pada petiol dan banyakk ditanam di Northern Florida, Other Gulf states, Alabama dan sedikit ditanam di California.2. Wase Wase diperkenalkan pada tahun sebelum 1895 di Jepun dan dilaporkan hasil matatunas kacukan dari jenia Owari. Ia telah ditanam dengan meluas di Jepun pada tahun 1910 dimana buahnya berbentuk oblate sehinggabulat atau konical dengan lebarnya 5.71 cm dan tinggi buah 4.5 cm. Kulitnya adalah nipis dan licin dengan berwarna oren. Mempunyai sebanyak 10 segmen didalamnya dan isi yang manis serta matang awal. Pokoknya tumbuh renak dan lambat meninggi serta melempai semasa berbuah. Banyak di tanam di Southern Alabama dan di California.3. Kara Kara merupakan limau Satsuma dengan ukuran buahnya mempunyai ukuran lebar 5.4-7.5 cm dan ketinggian buahnya iaitu 5.4 -7.0 cm. Kulitnya berwarna oren pekat sehingga warna kuning-orn akan tetapi ada kedutan sedikit pada bahagian apeks. Jenih limau ini mempunyai 10 - 14 segmen dan mempunyai aroma kuat, lembut dengan isi yang berjus (juicy). Buah muda sangat masam berasid akan tetapi buah masak adalah manis. Ia mempunyai sebanyak 12 - 20 butir biji bersaiz agak besar dan ada kalanya tidak berbiji langsung (seedless). Jenis buah ini akan matang pada lewat musim dengan pokoknya tidak berduri, ada kepak dipetiol serta tumbuh subur dengan daunnya lebar. Banyak ditana, di California USA dan di China. Artikel ini mempunyai 3 bahagian iaitu Part 1, Part 2 dan Part 3 untuk dibaca secara berutrutan. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technologi kali ini. Wasallam!!!... LIMAU MANDARIN...BANYAK JENISNYA... KELAS 1... MANDARIN OREN NAMANYA... KELAS II... TANGERINE POPULARNYA... KELAS 3... NAMA MACAM JEPUN PULA... By, M Anim, Senior Agronomist, Precint 11, Putrajaya, WP Putrajaya, Malaysia. 21 Zulkaedah 1441H).
  4. Hidroponik adalah salah satu subjek yang saya belajar ketika di universiti. Subjek ini memang asalnya asing pada saya tetapi setelah menceburi bidang pertanian dan hortikultur ini saya semakin faham konsep hidroponik. Kita mulakan dengan persoalan asas iaitu apakah itu hidroponik? Hidroponik ialah sebuah konsep bercucuk tanam tanpa menggunakan tanah. Istilah hidroponik dibina daripada dua perkataan Latin iaitu hidro dan ponik yang bermaksud air yang bekerja. Di Malaysia, hidroponik mula terkenal sekitar tahun 2000 apabila berlaku kenaikan harga barang yang mendadak. Namun ianya bersifat sementara sahaja. Mungkin kerana faktor kurang maklumat dan kefahaman bagaimana hidroponik ini bekerja. Namun begitu, pada awal 2016, semakin ramai ingin mempelajari asas hidroponik yang boleh dibuat di rumah. Di dalam artikel kali ini, saya akan menerangkan konsep asas sebagai pekebun bandar patut kita tahu. Kita akan berkenalan dengan sejarah dan keperluan asas hidroponik seperti medium sokongan dan baja AB. Sejarah Hidroponik Kajian penanaman tumbuhan tanpa tanah boleh dikesan sejak tahun 1600-an lagi. Ahli saintis seperti Belgian Jan Van Helmout (1600), John Woodward (1699), Bassungault (1850), Sachs dan Knop (1860) dan W. F. Gericke (1930) telah banyak menyumbang maklumat ke arah menghasilkan sistem hidroponik yang baik. Van Helmout adalah saintis terawal dengan kajian terhadap hubungan antara air dan tumbuhan. Beliau mendapati tumbuhan memerlukan air bagi bagi mendapatkan bahan-bahan asas untuk hidup. Kajian John Woodward pula mendapati air daripada tanah memberi sumber bahan untuk tumbuhan hidup. Beliau merumuskan air dan tanah juga saling bergantungan untuk membekalkan bahan keperluan dan nutrien kepada tumbuhan. Seterusnya, Bassingault menggunakan pasir sebagai medium sokongan. Di sinilah bermulanya kaedah kultur pasir dalam penanaman tanpa tanah. Walaupun begitu, kajian oleh Sachs dan Knop melengkapkan pengetahuan kultur penanaman tanpa tanah. Mereka mendapati larutan nutrien yang mengandungi nitrogen, fosforus, sulfur, kalium, kalsium dan magnesium berjaya menghasilkan tumbuhan sihat. W. F. Gericke telah menamakan kaedah kultur tanpa tanah ini secara komersil dengan nama hydroponic pada tahun 1930-an. Secara teknikalnya, beliaulah mempopularkan istilah ‘hidroponik’. Jadi tiada isu cantuman dua istilah menjadi satu dalam apa-apa bahasa pun termasuklah bahasa Inggeris dan Melayu. Sistem hidroponik ini mula berkembang sekitar 1950-an. Perkembangan ini tertumpu pada negara beriklim sederhana seperti Jepun, Rusia, Itali, Sepanyol, Perancis, England, Jerman, dan Sweden. Dewasa ini, perkembangan sistem ini mula merebak pada negara-negara cuaca panas seperti Mexico, Timur Tengah dan negara-negara tropika. Di Malaysia, penggunaan sistem hidroponik mula diusahakan oleh Kolej Pertanian Malaya (kini dikenali sebagai Universiti Pertanian Malaysia dan ditukar istilah pertanian kepada putra) pada 1950-an. Selepas itu, sistem ini diperkembangan kepada pelajar mereka. Syarikat swasta mula menggunakan kaedah hidroponik sekitar awal tahun 2000. Manakala pihak Universiti Putra Malaysia (UPM) dan Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) bergiat cergas dalam kajian hidroponik. Kelebihan Hidroponik Sistem hidroponik mempunyai beberapa kelebihan berbanding kaedah penanaman konvensional atas tanah. Pengeluaran hasil yang lebih tinggi Bekalan nutrien seimbang berterusan kepada tanaman Penanaman tidak terikut dengan cuaca setempat Sayur dan buah yang dihasilkan seragam kerana bahan nutrien dan nilai pH diberi secara kawalan dan sekata Kualiti buah atau bunga lebih tinggi Penyakit bawaan tanah yang dibawa oleh nematod dapat dielakkan Kos membajak, merumpai, membuat batas dan menyiram tiada Jenis Sistem Hidroponik Kekurangan Hidroponik Walaupun begitu, kaedah hidroponik tetap ada kelemahannya. Kos permulaan yang tinggi bagi membeli peralatan yang sesuai Penyakit cepat merebak jika air tercemar Memerlukan kemahiran teknikal seperti penyediaan larutan nutrien, menguji pH dan keberaliran elektrik (EC) Tidak semua tanaman boleh guna sistem hidroponik Medium Sokongan Pada awalnya, di Malaysia kita banyak menggunakan pasir, batu kerikil dan pecahan bata sebagai medium sokongan hidroponik. Selepas beberapa kajian, penggunaan pasir, batu kerikil dan pecahan bata tidak lagi digunakan. Fungsi utama medium sokongan adalah menyokong pokok. Ciri-ciri berikut perlu ada pada medium hidroponik: Berupaya menyimpan kelembapan Saliran yang baik Mempunyai ruang pengudaraan Tidak berbahaya pada tumbuhan Mudah didapati Tidak bertindak balas dengan larutan baja Poros Contoh medium yang paling banyak digunakan adalah rockwool, bebutir tanah liat yang digelar LECA (lightweight expanded clay aggregate), sabut kelapa hancur (cocopeat), sekam padi bakar, span, kapas, vermikulit dan perlit. Larutan Baja AB Baja hidroponik lebih dikenali sebagai baja AB atau baja XY. Baja AB mengandungi semua unsur yang diperlukan oleh tumbuhan. Oleh sebab itu baja hidroponik boleh dikatakan sebagai baja lengkap. Apapun nama diberi, baja hidroponik adalah larutan nutrien yang mengandungi unsur-unsur nutrien berikut: Unsur Nutrien Bahan Kimia 1. Nitrogen (N) Kalsium nitrat Kalium Nitrat Ammonium fosfat Ammonium sulfat 2. Fosforus (P) Monokalium hidrogen fosfat Super fosfat 3. Kalium (K) Kalium nitrat Monokalium fosfat Kalium sulfat 4. Kalsium (Ca) Kalsium nitrat Kalsium sulfat 5. Magnesium (Mg) Magnesium sulfat 6. Sulfur (Su) Magnesium sulfat 7. Mangan (Mn) Mangan sulfat 8. Kuprum (Cu) Kuprum sulfat 9. Zink (Zn) Zink sulfat (EDTA) 10. Molibdenum (Mo) Ammonium molibdat Natrium molibdat 11. Boron (B) Hibor Asid borik 12. Ferum (Fe) Ferum EDTA / Zat besi (iron chelate) Ferum sulfat Mengapa dinamakan baja AB? Hal ini kerana terdapat dua pembahagian baja iaitu baja A dan baja B. Walaupun begitu tidak lah terhad AB. Boleh jadi XY, CD, atau apa-apa gabungan. Yang penting terdapat dua pembahagian. BAJA BAHAN Baja A Kalsium nitrat Ferum EDTA Baja B Kalium nitrat Monokalium hidrogen fosfat Magnesium sulfat Mangan sulfat Hibor (Asid borik) Zink sulfat Kuprum sulfat Natrium molibdat Pembahagian baja A dan baja B ini ada sebabnya. Di dalam baja hidroponik ini terdapat kalsium nitrat, magnesium sulfat dan monokalium hidrogen fosfat. Ketiga-tiga sebatian ini apabila dicampurkan dengan air akan membentuk ion kalsium yang bercas positif, manakala ion sulfat dan ion fosfat bercas negatif. Pada kepekatan yang tinggi ion kalsium akan bercantum dengan ion sulfat membentuk kalsium sulfat. Ini dapat dilihat secara fizikal dengan munculnya mendakan putih dalam larutan. Mendakan putih ini tidak dapat diserap langsung oleh tumbuhan. Oleh itu tumbuhan akan kekurangan unsur nitrogen, fosforus, magnesium dan kalsium. Oleh sebab itu baja hidroponik dijadikan stok A dan B yang akan dilarut-cairkan sebanyak 100 kali untuk mengelakkan terjadinya mendakan tersebut. Keperluan Hidroponik Sistem hidroponk bukanlah satu yang anda mahu bina dari kosong jika anda seorang pemula atau newbie yang baru berjinak dengan sistem ini. Sistem sedia bina amat sesuai untuk pemula. Sehingga anda sudah mula dan membuat beberapa kesalahan, sistem sedia mula akan mengurangkan kerugian anda. Anda boleh mengkaji apa yang berkesan dan yang tak untuk anda faham bagaimana sebenarnya hidroponik ini berlangsung. Sistem sedia bina hidroponik bermula seringkas bekas takungan sehinggalah ke rumah hijau mini. Selalunya disertakan dengan span, baja dan biji benih. Jika anda membeli sistem yang ringkas, harga bermula serendah RM50 sehinggalah ratusan ringgit bergantung kepada jumlah tanaman yang boleh ditanam. Sebuah sistem hidroponik memerlukan bekas takungan, larutan baja, tapak untuk tumbuhan, pam. Jenis Sistem Hidroponik Kalau kita google atau lihat video di youtube, terdapat nama istilah hidroponik. Saya jelaskan secara mudah, segala teknik itu adalah sub-kategori kepada hidroponik selagi teknik itu tidak menggunakan tanah. Jenis sistem yang anda pilih bergantung kepada berapa luas ruang yang ada dan berapa besar kebun yang ingin anda bina. Sistem Water Culture Sistem water culture adalah antara sistem yang paling ringkas dan menjimatkan. Ia terdiri daripada sesuatu yang mampu memegang tumbuhan, pam dan batu udara, dan bekas yang menampung nutrien. Anda boleh masukkan styrofoam dengan pasu untuk terapung. Sistem ini sesuai untuk tanaman sayur daun seperti salad. Pam air dan batu udara dimasukkan bagi membekalkan oksigen pada bekas tersebut. Kelemahan sistem ini anda tidak dapat menanam tanaman yang besar seperti cili, tomato dan jagung. Sistem Pasang Surut (Ebb and Flow) Sistem ini membanjiri bekas tanaman untuk beberapa masa sebelum surut. Hal ini dilaksanakan dengan adanya pemasa automatik bersambung dengan pam yang terendam dalam larutan nutrien. Apabila pasang surut ini berlangsung selama beberapa kali dalam sehari, dapat mengekalkan kelembapan pada media tanaman. Namun, sistem ini memerlukan bekalan elektrik yang berterusan. Jika tempat anda selalu terputus bekalan alat elektrik, mungkin teknik ini tidak berapa disarankan. Ini akan menyebabkan pokok anda nanti kekeringan tidak dapat air yang cukup. Anda boleh atasi dengan menggunakan medium yang menyimpan lembapan seperti wul batuan. Teknik Tipisan Nutrien (TTN) Teknik tipisan nutrien atau biasa disebut sebagai nutrient film technique (NFT) adalah yang paling banyak kita bayangkan apabila melibatkan hidroponik. Sistem ini membekalkan nutrien secara berterusan pada tumbuhan tanpa memerlukan pemasa. Larutan nutrien sentiasa berkitar antara bekas tanaman dan kembali kepada takungan di bawahnya. TTN tidak menggunakan sebarang media tanaman. Tanaman membesar di dalam bekas sehingga akar mencecah larutan nutrien. Ini adalah teknik yang ideal jika anda mempunyai bekalan elektrik yang berterusan. Sistem Aeroponik Sama seperti TTN, akar pokok tidak membesar dalam sebarang media tanaman. Akar pokok disembur oleh kabus nipis yang mengandungi larutan nutrien. Pemasa digunakan untuk menyembur kabus nutrien secara berkala. Sekali lagi, teknik ini berkesan apabila anda mempunyai sumber bekalan air elektrik berterusan. Sistem Sumbu Sama seperti namanya, sistem sumbu Kesimpulan Saya berharap pembaca dapat sebanyak sedikit memahami apa itu hidroponik, sebuah sistem penanaman tanpa tanah. Dengan anda memahami bahawa hidroponik memerlukan medium sokongan dan baja AB, anda dapat membuat sendiri sistem hidroponik mengikut kesesuaian di tempat anda berada. Jangan lupa bahawa betapa canggih pun sistem hidroponik kita perlu berbalik kepada keperluan asas tumbuhan hidup iaitu karbon dioksida, nutrien, dan cahaya. Jika pembaca ada soalan atau pandangan boleh lah tinggal komen anda di bawah. Rujukan Aziah Arshad. 1996. Menanam Secara Hidroponik. Dewan Bahasa dan Pustaka: Kuala Lumpur. Pelbagai penulis. 2009. Manual Teknologi Fertigasi Penanaman Cili, Rockmelon dan Tomato. MARDI: Serdang. The post Konsep Asas Penanaman Hidroponik (Mudah Faham Untuk Newbie) appeared first on Kebun Bandar.
  5. LIMAU OREN MANDARIN ORANGE (Citrus reticulata) adalah sejenis tumbuhan sitrus kecil yang menyerupai buah oren. Kebiasaannya buah limau mandarin boleh dimakan begitu sahaja atau dijadikan sebagai salad buah-buahan. Apa pun penulis blog dapati dimana menurut kajian dengan molekular, limau mandarin, limau mata kerbau (sitron), limau bali dan papeda merupakan leluhur kesemua spesies sitrus lain dan jenis-jenisnya sama ada melalui melalui pembiakan atau penghibridan semula jadi. Penanaman pokok limau manis (mungkin jumlah ini termasuk limau manarin ini) di Malaysia pada 2018 dilaporkan seluas 2,692 hektar dan menghasilkan sebanyai 15,37 metrik tan limau (Sumber: Booklet Statistik Tanaman, Jabatan Pertanian Malaysia 2019). Dilaporkan juga keluasan tanaman Limau Bali (Citrus grandis) dimalaysia pada tahun yang sama berjulah 1,149 hektar menghasilkan sebanyak 13,103 metrik tan terutama di Johor dan Perak. Ini menjadikan keluasan kesemua tanaman limau di Malaysia adalah seluas 3,841 hektar. Industri tanaman limau di Malaysia pernah terjejas teruk dengan serangan Penyakit Citrus Greening Disease (CGD) yang banyak menjejaskan jenis limau manis seperti limau langkat dan sebagainya. Varieti Limau M33 yang diperkenalkan sekitar 1987 di Segamat ,Johor merupakan salah satu varieti limau manis jenis limau mandarin. Ia masih ada ditanam dan berhasil dibeberapa kebun limau yang penulis blog pernah melawat. Pada masa ini Malaysia merupakan sebuah negara pengimport buah limau mandarin serta limau lain dan juga produk berasaskan limau. Mungkin kalangan pembaca keliru dengan sebutan Limau Mandarin, Limau Tangerine, Limau Oren, Limau Kupas, Lokam dan sebagainya. Artikel malam ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya terus menulis mengenai beberapa jenis limau mandarin atau limau oren untuk dijadikan bahan rujukkan dan bacaan semua. Pembiakbakaan limau dijalankan semenjak beratus-ratus tahun dimana hasil kacukan limau ini sudah ada bermacam-macam jenisnya. Oren kuning kemerahan seperti Tangerine juga mempunyai warna, saiz dan bentuk serta rasa yang dilaporkan sama dengan limau mandarin dan beberapa limau lainnya. Limau ini kebanyakannya adalah mempunyai kulit yang mudah dikupas dan senang dimakan serta memberikan rasa manis dan masam yang sangat ideal kualitinya. Citron, Pomelo, Papeda dan mandarian merupakan baka induk kepada kebanyaka varieti limau masakini. Melalui beberapa proses pendebungaan dan penghibridan semulajasi juga maka jenis limau kupas yang manis dihasilkan dan ditanam secara komersil diseluuruh dunia. Negara China meropakan pengeluar utama jenis limau mandarin dengan menguasai sebanyak 53% daripada pengeluaran dunia sebanyak 22.4 juta metrik tan pada tahun 2016 (FAOStat). Pokok limau ini dengan ketinggian antara 3 - 5 meter mempunyai banyak cabang dan bunga biseksual mampu hasilkan buah segar berukuran 5 - 9 cm garispusat. Limau Mandarin dimakan segar dan diproses untuk dijadikan berpuluh malahan rasusan produk berasaskan kepada produk makanan, komestik, kesihatan dan sebagainya. Daripada peneliitian penulis blog mendapati sebenarnya jenis limau mandarin ini telah dibahagikan kepada 3 kelas iaitu Limau Mandarin (Class I), Limau Tangerine (Class II) dan Limau Satsuma (Class III). Limau Mandarin Citrus reticulata) atau juga dipanggil sebagai Oren Mandarine adalah buah kecil bulat yang menyamai Limau Oren yang selalu dimakan segar dengan mengupasnya atau dijadikan salad. Limau Tangerine pula mempunyai warna oren dihasilak daripada hibrid dengan limau mandarin. Bagaimana pun berikut adalah pengkelasan limau mandarin mengikut beberapa bahan rujukan untuk kita memahaminya: - B. Class II, Tangerine 1. Clementine Limau Clementine ini diperkenalkan paa tahun 1909 oleh Jabatan Pertanian California, USA. Baka ini sebenarnya adlah dibawa masuk dari Algeria pada tahun 1914 setelah ditambahbaik program biakbakaanya. Buahnya adalah sederhana besar berbentu bulat sehingga bentuk elliptical dengan ukuran lebar 5-6.1 cm wide dan ketinggian buahnya 5-7 cm. Kulit buah yang dikopek melihat isinya yang berwarna oren kemerahan mempunyai 8 - 12 segmen yang halus, lembut, tebal, berkilat, loose dan juga puffy. Limau ini juga digelar sebagai Algerian Tangerine. 2. Cleopatra Cleopatra telah diperkenalkan pada tahun 1888 daripada negara Jamaikan ke USA. Kulit limau jennis ini adalah berwarna oren-merah dengan bentuk buah 'oblate' dan bersaiz agak kecil. Ia mempunyai biji dimana selalu digunakan sebagai pokok hiasan (ornamental plants) di Florida dan Jepun ada juga digunakan sebagai pokok penanti (rootstock). Jenis ini juga dikenali dengan nama sebagai Limau Ponki atau Limau Spice. 3. Dancy Dancy adalah jenis limau yang dijumpai di Buea Vista, Florida, UA pada tahun 1871 dan dikomersilkan kaedah penanamannya pada tahun1872. Buahnya mempunyai bentuk oblate atau 'pear-shaped'. Buah bersaiz sederhana dengan ukuran 5.7 - 7.5 cm lebar dan 4 - 5.4 cm tinggi. Kulit buah bermarna oren-merah dan merah dengan isinya oren gelap. Limau ini mempunyai 10 - 14 segments dan 6 - 20 biji didalamnya. Ia memang enak dimakan dan luas ditanam di Florida diikuti kawasan di California dan Arizona . Pokoknya tahan kepada cuaca sejukbeku. 4. Ponkan Ponkan pula adalah oren dengan nama lainya sebagai 'Chinese Honey Orange' yang berbentuk bulat atau pun bentuk 'oblate' dengan ukuran lebarnya 7 - 8 cm. Kulitnya adalah berwarna oren lembut dimana ada lubang dibahagian bawah buah. Mempunyai sebanyak 9 - 12 segmen dengan ada aroma wangi, manis, juicy dan mengandungi biji sedikit jumlahnya. Pokoknya dikelaskan sebagai jensi pokok renek (dwarf plant). 5. Robinson Robinson dihasilkan dengan kacukan dari Limau Clementine Tangerine dengan jenis Orlando tangelo. Ia diperkenalkan di USA oleh Jabatan Pertanian )USDA) pada tahun 1960. Mengandungi sekitar 10 - 12 biji didalamnya dan menjadi populat atau viral apabila dengan menyembur Ethrel mempercepatkan pembuahannya warna oren yang menarik. 6. Sunburst Sunburst adalah hasil kacukan Limau Robinson dan Limau Osceola pada tahun 1967. Kemudian pada tahun 1970 limau ini dibiakkan beberapa anakbenih sebelum dikomersilkan penanamnya pada tahun 1979 terutama di Florida. Buah limau ini adalah bersaix xederhana dengan bentuk buahnya ada;ah 'obate' berukuran 6.25 - 7.5 cm tinggi. Dilaporkan dimana di Florida Tengah kulit buah ini adalah berwarna oren dan oren scarlet dari kawasan tanaman Indian River. Ia juga mempunyai 11-15 segment dengan jumlah bijinya sebanyak 10-20 butir dan warna jus yang kuat. Matang dan dituai pada pertengahan bulan November sehingga pertengahan Dicember. Pokoknya mudah hidup subur, dahan tidak berduri, vigorous dan berbuah awal. Artikel ini mempunyai 3 bahagian iaitu Part 1, Part 2 dan Part 3 untuk dibaca secara berutrutan. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technologi kali ini. Wasallam!!!... LIMAU MANDARIN...BANYAK JENISNYA... KELAS 1... MANDARIN OREN NAMANYA... KELAS II... TANGERINE POPULARNYA... KELAS 3... NAMA MACAM JEPUN PULA... By, M Anim, Senior Agronomist, Precint 11, Putrajaya, WP Putrajaya, Malaysia. 21 Zulkaedah 1441H.
  6. LIMAU OREN MANDARIN ORANGE (Citrus reticulata) adalah sejenis tumbuhan sitrus kecil yang menyerupai buah oren. Kebiasaannya buah limau mandarin boleh dimakan begitu sahaja atau dijadikan sebagai salad buah-buahan. Apa pun penulis blog dapati dimana menurut kajian dengan molekular, limau mandarin, limau mata kerbau (sitron), limau bali dan papeda merupakan leluhur kesemua spesies sitrus lain dan jenis-jenisnya sama ada melalui melalui pembiakan atau penghibridan semula jadi. Penanaman pokok limau manis (mungkin jumlah ini termasuk limau manarin ini) di Malaysia pada 2018 dilaporkan seluas 2,692 hektar dan menghasilkan sebanyai 15,37 metrik tan limau (Sumber: Booklet Statistik Tanaman, Jabatan Pertanian Malaysia 2019). Dilaporkan juga keluasan tanaman Limau Bali (Citrus grandis) dimalaysia pada tahun yang sama berjulah 1,149 hektar menghasilkan sebanyak 13,103 metrik tan terutama di Johor dan Perak. Ini menjadikan keluasan kesemua tanaman limau di Malaysia adalah seluas 3,841 hektar. Industri tanaman limau di Malaysia pernah terjejas teruk dengan serangan Penyakit Citrus Greening Disease (CGD) yang banyak menjejaskan jenis limau manis seperti limau langkat dan sebagainya. Varieti Limau M33 yang diperkenalkan sekitar 1987 di Segamat ,Johor merupakan salah satu varieti limau manis jenis limau mandarin. Ia masih ada ditanam dan berhasil dibeberapa kebun limau yang penulis blog pernah melawat. Pada masa ini Malaysia merupakan sebuah negara pengimport buah limau mandarin serta limau lain dan juga produk berasaskan limau. Mungkin kalangan pembaca keliru dengan sebutan Limau Mandarin, Limau Tangerine, Limau Oren, Limau Kupas, Lokam dan sebagainya. Artikel malam ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya terus menulis mengenai beberapa jenis limau mandarin atau limau oren untuk dijadikan bahan rujukkan dan bacaan semua. Pembiakbakaan limau dijalankan semenjak beratus-ratus tahun dimana hasil kacukan limau ini sudah ada bermacam-macam jenisnya. Oren kuning kemerahan seperti Tangerine juga mempunyai warna, saiz dan bentuk serta rasa yang dilaporkan sama dengan limau mandarin dan beberapa limau lainnya. Limau ini kebanyakannya adalah mempunyai kulit yang mudah dikupas dan senang dimakan serta memberikan rasa manis dan masam yang sangat ideal kualitinya. Citron, Pomelo, Papeda dan mandarian merupakan baka induk kepada kebanyaka varieti limau masakini. Melalui beberapa proses pendebungaan dan penghibridan semulajasi juga maka jenis limau kupas yang manis dihasilkan dan ditanam secara komersil diseluuruh dunia. Negara China meropakan pengeluar utama jenis limau mandarin dengan menguasai sebanyak 53% daripada pengeluaran dunia sebanyak 22.4 juta metrik tan pada tahun 2016 (FAOStat). Pokok limau ini dengan ketinggian antara 3 - 5 meter mempunyai banyak cabang dan bunga biseksual mampu hasilkan buah segar berukuran 5 - 9 cm garispusat. Limau Mandarin dimakan segar dan diproses untuk dijadikan berpuluh malahan rasusan produk berasaskan kepada produk makanan, komestik, kesihatan dan sebagainya. Daripada peneliitian penulis blog mendapati sebenarnya jenis limau mandarin ini telah dibahagikan kepada 3 kelas iaitu Limau Mandarin (Class I), Limau Tangerine (Class II) dan Limau Satsuma (Class III). Limau Mandarin Citrus reticulata) atau juga dipanggil sebagai Oren Mandarine adalah buah kecil bulat yang menyamai Limau Oren yang selalu dimakan segar dengan mengupasnya atau dijadikan salad. Limau Tangerine pula mempunyai warna oren dihasilak daripada hibrid dengan limau mandarin. Bagaimana pun berikut adalah pengkelasan limau mandarin mengikut beberapa bahan rujukan untuk kita memahaminya: - A. Class I, Mandarin Oranges: 1. ChangsaChangsa dikenali dengan buah oren merah yang rasa isinya adalah manis, berbiji serta didakwa tidak masuk akal (insipid). Buah ini masak pada musim luruh (fall) dimana pokok jenis ini bertahan pada suhu sejuk beku -15 darjah Celcius dan dilaporkan banyak ditanam di Arlington, Texas.2. Le-darLe-dar merupakan jenis limau yang mempunyai dahan yang menjalar daripada kawasan di Bundaberf, Queensland, Australia pada tahun 1959 (Sama dengan tahun kelahiran penulis blog). Pemilik asal baka ini dikenali dengan nama iaitu Darrow menjumpai dimana dahan limau ini mempunyai sifat suka menjalar (climbing tendency). Kemudian sebuah syarikat semaian iaitu Langbecker Nurseries mengambil baka ini dan mengembangbiak sebanyak 5,000 pokok pada tahun 1965 dan di jadikan satu trademark tersendiri. Kualiti buah limaunya adalah buah besar, dengan warna oren kuat dan pokok yang dicantum lebih berpenghasilan cepat dan lebat buahnya. 3. EmperorEmperor adalah limau mandarin yang besar, berbentuk oblate dengan mempunyai sekitar 9-10 segments dengan biji yang agak memanjang. Ia berasal daripada Australia dan akan matang pada pertengahan musim panas. Lasimnya limau ini dibiakan dengan menggunakan pokok pnanti daripada pokok lemon. 4. OnecoOneco telah diperkenalkan pada tahun 1888 di Florida, USA oleh pembiakbaka atau petani dengan nama P.W. Reasoner. Buahnya adalah sederhana dengan bentuk buahnya sebagai bentuk 'oblate' sehingga bentuk 'faintly pear'. Ia mempunyai sebanyak 5 -10 biji didalamnya dengan citarasa amat manis. 5. Willow-leafWillow adalah limau mandarin yang mempunyai saiz daun sederhana dan buahnya juga bersaiz sederhana dimana buah berbentuk bulat sehingga bentuk oblate . Limau ini mempunyai sebanyak 10-12 segments sertaa bilangan bijinya adalah sekitar 15 - 20 biji. Memunyai ciri rasa yang berair (juicy) dan sangat manis . Pokoknya pula agak kecil dengan mempunyai banyak dahan dengan tidak berduri dan daun tirus. Pembiakan limau ini lazimnya menggunakan bijinya. Artikel ini mempunyai 3 bahagian iaitu Part 1, Part 2 dan Part 3 untuk dibaca secara berutrutan. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technologi kali ini. Wasallam!!!... LIMAU MANDARIN...BANYAK JENISNYA... KELAS 1... MANDARIN OREN NAMANYA... KELAS II... TANGERINE POPULARNYA... KELAS 3... NAMA MACAM JEPUN PULA... By, M Anim, Senior Agronomist, Precint 11, Putrajaya, WP Putrajaya, Malaysia. 21 Zulkaedah 1441H.
  7. PERTANIAN DIMALAYSIA merupakan salah satu sektor penting dalam sumbangan kepada KDNK dan jaminan kecukupan makanan dalam negara. Sejak sebelum merdeka negara kita adalah sebagai negara pertanian sebelum ia kini berubah kepada sektor perindustrian, petrolium dan perkhidmatan yang lebih dominan. Perubahan masa, teknologi dan industru asas tani dalam sektor pertanian juga telah membawa banyak perubahan dalam senario pertanian dimana sektor ini terus memainkan peranan penting dalam negara. Sistem pertanian di Malaysia jauh berubah daripada sebelum merdeka, selepas merdeka dan masa kini. Bagaimana pun kali ini saya akan imbas kembali akan beberapa jenis dan ciri sistem pertanian di Malaysia untuk dibincangkan. Terdapat 4 jenis sistem pertanian di Malaysia yang dikenalpasti iaitu Sistem pertanian pindah (Nomadic Agriculture), Sistem Pertanian Sara Diri (Self sufficiency), Sistem Pertanian Kebun Kecil (Smallholder) dan juga terkini Sistem Perladangan Ekstensif dan Komersial (Commersial Agriculture). Bagaimana pun di Malaysia kesemua 4 jenis sistem pertanian ini masih wujud dibeberapa lokasi dan negeri. Dalam pada itu kini Sistem Pertanian Vertikal (Vertical Agriculture) lebih mampu menarik minat kalangan usahawan muda seperti pertanian dengan menggunakan Struktur Plindung Hujan (SPH), Pertanian Secara Fertigasi, Vege Factory dan beberapa terminologi lagi. Walau pun kos dalam pertanian vertikal ini agak mahal kos permulaannya akan tetapi ia didakwa mampu menjamin pendapatan yang baik. Dikawasan perbandaran dan kota pula ada jenis pertanian yang diperkenalkan iaitu Sistem Pertanian Bandar (Urban Agricuture) yang mana ia menumpukan kepada penanaman tanaman sayuran dan herba dikawasan keliling rumah untuk kegunaan sendiri. Artikel malam ini dalam blog "Anim Agro Tchnology" saya menulis mengenai beberapa jenis dan sistem pertanian di Malaysia untuk dijadikan bahan rujukkan dan bacaan anda. Paling awal dilakukan oleh penduduk Malaysia yang tinggal dikawasan pendalaman adalah apa yang dinamakan jenis Sistem Pertanian Pindah. Sistem pertanian pindah ialah sistem pertanian tradisional yang ringkas dan berkonsepkan pindah tapak. Tapak pertanian sering dipindahkan mengikut tahap kesuburan tanah dengan membuka dimana meraka akan membakar hutan (Sila lihat fotoo disebelah). Ia biasanya diamalkan oleh masyarakat pribumi di Malaysia. Apa pun penulis blog yang membuat beberapa kali tinjauan sistem inidi Pahang, Sarawak, Sabah dan Perak mendapati dimana antar beberapa ciri-ciri Sistem Pertanian Pindah boleh dibahagikan kepada berikut. Pertama mengenai jenis tanaman yang diusahakan iaitu dari jenis tanaman jangka pendek seperti keledek, jagung, ubi kayu, padi huma dan juga ada jenis binatang atau haiwan ternakan. Dalam pada itu lasimnya taburan dan lokasi jenis ini adalah tertumpu di kawasan pedalaman yang jauh daripada bandar atau memerlukan perjalanan berhari-hari untuk ke kawasan lain yang maju. Dari segi skala operasi cara pertanian ini hanyalah melibatkan kawasan yang kecil iaitu antara 0.5 shingga 1 hektar sahaja. Mengenai orientasi pengeluaran pula biasanya- hasil keluaran adalah untuk kegunaan diri sendiri dan ahli keluarga sahaja. Aspek pemilikan dan pengurusan tanah lazimnya tiada hak milik individu ke atas kawasan pertanian (dalam kawasan rizeb rayauan mereka). Kawasan pertanian dibuka mengikut arahan ketua puak atau tuai rumah dan diusahakan secara bergotong-royong. Semua anggota keluarga terlibat dan mempunyai tugas mengikut kemampuan masing-masing. Apa yang saya perhatikan dimana kaedah pengeluaran dan juga tahap penggunaan teknologi adalah paling asas. Penggunaan kaedah dan peralatan tradisional seperti kapak, cangkul dan tenaga haiwan sering digunakan. Sistem pertanian ini juga bergantung sepenuhnya kepada persekitaran fizikal seperti air hujan (mula menanam musim hujan dijadualkan) dan baja organik hasil pembakaran sisa tumbuhan yang ditebang. Apa pun jenis pertanian ini semakin berkurangan mengikut kemajuan dan permodenan sekarang dimana bahan asas makanan lebih mudah didapati. Jenis kedua adalah Sistem Pertanian Sara Diri Intensif yang lebih praktikal daripada jenis diatas. Sistem pertanian ini dijalankan secara giat dengan mengkhususkan hanya kepada satu jenis tanaman utama sahaja seperti tanamanm Padi (Oryza sativa) sawah di samping beberapa jenis tanaman luar musim seperti keledek (Impomea batatas), jagung (Zea mays) dan sayur-sayuran. Hasil tanaman hanya untuk keperluan keluarga sahaja dan akan dijual sekiranya ada lebihan. Apa pun berikut adalah beberapa ciri-ciri Sistem Pertanian Sara Diri Intensif dimana dari segi jenis tanaman biasanya terdapat dua sistem penanaman iaitu monokultur (tanaman sejenis) dan multikultur (tanaman pelbagai jenis). Mengenai taburan dan lokasi ia akan tertumpu dikawasan seperti lembah sungai yang subur dan mempunyai bekalan air yang mencukupi seperti Dataran Kedah (MADA), Delta Kelantan (KADA) dan beberapa kawasan jelapang padi dibawah IADA seperti IADA Kerian, IADA Barat Laut Selangor, IADA KETARA, IADA Kota Belud, IADA Pekan, IADA Rompin, IADA Batang Lupar, Skim Luar Pengairan JPS dan beberapa lagi. Lazimnya skala operasi atau keluasan tanah pertanian antara 1 hingga 1.5 hektar sahaja dan diusahakan secara individu. Orientasi pengeluaran dimana hasil tanaman hanya untuk keperluan keluarga sahaja dan akan dijual sekiranya ada lebihan. Namun kini di Malaysia semua hasil pertanian dijual untuk mendapatkan subsidi harga padi. Dari sei ciri buruh dan modal dimana sistem pertanian ini masih lagi berintensifkan buruh walaupun sudah ada penggunaan jentera. Petani masih dibelenggu kemiskinan menyebabkan penggunaan modal juga kecil. Bantuan kerajaan diperlukan melalui pemberian baja, racun serangga dan khidmat nasihat. Kaedah pengeluaran dan penggunaan teknologi sebanrnya masih ada yang menggunakan kaedah tradisional dan moden seperti penggunaan jentera, baja kimia dan racun serangga. Kemudahan asas seperti sistem pengairan juga disediakan. Bagi Sistem Pertanian Kebun Kecil dimana lazimnya sistem pertanian ini melibatkan penanaman tanaman bukan bijirin dan bersifat separuh komersial iaitu campuran diantara tanaman untuk jualan dan untuk kegunaan sendiri. Apa pun dalam tinjuan penulis blog di seluruh negara mendapati diantara siri-ciri sistem ini adalah jenis tanaman yang diusahakan. Biasanya jenis tanaman jualan termasuk seperti tanaman getah (Hevea braziliensis), Kelapa Sawit (Elaeis guineensis) serta buah-buahan terpilih mebgikut kesesuaian. Taburan dan lokasi sistem ini meliputi kawasan kaki bukit dan kampung tradisional. Dari segi skala operasi ia mempunyai keluasan kebun kurang daripada 40 hektar (100 ekar) dan berubah-ubah mengikut jenis perkebunan yang diusahakan. Cara orientasi pengeluaran adalah bermatlamat pengeluaran adalah untuk jualan dan kegunaan sendiri. Dari segi tahap pemilikan dan pengurusan tanah pertanian jenis ini lazimnya ia dimiliki secara individu dan diusahakan oleh ahli keluarga. Pengurusan kebun bergantung kepada jenis kebun, iaitu kebun yang diuruskan secara individu diuruskan secara tradisional manakala kebun jenis berkelompok diuruskan secara mini estet. Kaedah pengeluaran dan penggunaan teknologi pula dimana tahap penggunaan teknologi dalam sistem torehan, penggunaan baja kimia dan racun serangga di kawasan yang diuruskan secara mini estet. Kawasan kebun kecil individu masih menggunakan kaedah tradisional kerana masih wujud isu kekangan modal. Seterusnya adalah Sistem Perladangan Ekstensif dimana sistem ini adalah berkonsepkan komersial sepenuhnya. Hasil tanaman adalah untuk jualan dan mementingkan keuntungan dan pulangan kepada pelaburan. Apa pun penulis blog mendapati dimana antara ciri-ciri sistem ini adalah mengenai pilihan jenis tanaman seperti tanaman getah, kelapa sawit atau nanas. Tanaman komersil nanas MD2 (Ananas comosus) merupakan diantara contoh yang dimasukkan dalam kategori ini seperi ladang KPF di Tanah Abang, Mersing Johor inii seluas l3bih 300 ekar (Sila lihat foto disebelah). Ladang KPF di Ulu Tiram, Johor Bahru pula mempunyai 700 ekar ladang nanas MD2 dengan jenama MELITA untuk pasaran domestik dan eksport. Mengenai taburan dan lokasi sistem ini lazimnya akan tertumpu di kawasan hutan yang diteroka dan kawasan pembangunan oleh pihak swasta dan juga di wilayah khusus seperti KESEDAR, KETENGAH dan DARA. Dari skala operasi pula ia akan melibatkan keluasan melebihi 40 hektar. Mengenai orientasi pengeluaran dimana hasil pertanian untuk jualan sepenuhnya sama ada di dalam atau luar negara. Dari segi modal, pemilikan dan pengurusan sistem ini biasanya menggunakan modal yang besar kerana melibatkan kos pengurusan yang tinggi. Biasanya ia melibatkan pelaburan syarikat swasta seperti GUTHRIE, SIME DARBY dan DUNLOP serta agensi kerajaan seperti FELDA, FELCRA dan Tabung Haji. Kaedah pengeluaran, penggunaan teknologi, tenaga buruh serta penggunaan teknologi moden dalam semua peringkat bagi meningkatkan pengeluaran dan mampu memantapkan pengurusan. Namun biasanya pergantungan kepada tenaga buruh masih tinggi sehingga ada terpaksa menggunakan tenaga kerja kontrak terutama bagi peringkat bawahan. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua semua pembaca anim agro technology kali ini. Wasallam!!!... PERTANIAN ... BANYAK SISTEMNYA... ADA EMPAT SISTEM.. DI MALAYSIA... SEMUA DILAKUKAN... LAIN CARA... BACA ARTIKEL... DAPAT INFONYA... By, M Anem, Senior Agronoomist, Precint 11, Putrajaya, WP Putrajaya, Malaysia. (20 Safar 1442H).
  8. KENAF (Hibiscus cannabinus) merupakan sejenis tumbuhan dari keluarga Malvaceae dimana ia merupakan adalah dari Hibiscus renek yang serupa dengan tanaman bendi dan dipercayai berasal dari kawasan Asia Selatan. Tanaman ini diusahakan dibeberapa negara untuk penghasilan fiber dan pelbagai produk lain. Tanaman kenaf di Malaysia pernah di promosikan beberapa belas tahun dahulu di Malaysia bagi tujuan pengeluaran komersil tetapi kurang mendapat sambutan para petani sehingga Lembaga Tembakau Negara (LTN) di tukar kepada nama Lembaga Tembakau dan Kenaf Negara (LTKN) yang berfungsi untuk memajukan kenaf sebagai tanaman alternatif di Malaysia. Statistik dari LTKN menunjukkan terdapat seluas 1,692 hektar tanaman kenaf pada Oktober 2010 dimana ia melibatkan seramai 480 orang penanam. Kenaf adalah sejenis tumbuhan renek yang cepat tumbuh dan dituai dalam masa 4 bulan serta sesuai untuk menggantikan tanaman tembakau di Malaysia. Kawasan iklim yang sesuai mempunyai taburan hujan antara 60-120 mm/bulan dengan suhu antara 25-28 celcius seperti di Malaysia. Tanah jenis liat berpasir dengan saliran baik perlu dipilih. Elakkan daripada menanam kenaf dikawasan tanah yang ada cacing nematod. Oleh itu satu ujian kiraan nematod perlu dibuat dengan teknik Nematode Count. Tanaman ini masih baru di Malaysia dan kilang memproses kenaf kini hanya terdapat di Negeri Pahang sementara pengeluar benih kenaf terdapat di kawasan Kedah. Varieti kenaf dipilih dari yang tahan serangan penyakit, mengandungi serat yang tinggi dan disukai oleh binatang ternakan untuk dijadikan bahan makanan ternakan. Artikel malam ini dalam blog "Anim Agro Technology" apa kata kita meninjau kemajuan dan ppotensi tanaman ini seperti dilaporkan oleh md=edia tempatan untuk dijadikan bahan rujukkan dan bacaan anda semua. Bernama melaporkan dengan tajuk artikel "Potensi besar tanaman kenaf, permintaan semakin meluas" dimana didakwa yang tanaman kenaf mempunyai potensi besar untuk diperkasakan pada masa hadapan ekoran permintaan semakin meluas terhadap produk dihasilkan daripada tanaman itu yang disifatkan lebih mesra alam. LKTN dakwa antara produk kenaf yang semakin mendapat permintaan ialah kertas daripada batang tumbuhan itu yang dapat menggantikan penggunaan plastik dan polisterin. Pasaran global bagi produk kertas juga dijangka semakin meningkat sehingga mencecah ASD342.2 bilion menjelang 2025 yang sudah pasti akan menyumbang kepada perkembangan industri berasaskan eko-fiber termasuk kenaf. Industri kenaf mempunyai potensi sangat tinggi dan kita berharap lebih banyak pihak industri mengambil peluang melabur dalam penanaman kenaf, khususnya daripada pihak swasta dan kerajaan negeri yang diharapkan akan bekerjasama dengan kementerian. Malaysia perlu mewujudkan satu rantaian pengeluaran kenaf yang meliputi segala aspek supaya tanaman kenaf apabila diperkasakan sudah mempunyai mereka yang boleh menguruskan aspek dan kos dalam cara pemprosesan serta pemasarannya. Setakat ini pihak LKTN menyasarkan kawasan penanaman kenaf akan mencecah 10,000 hektar dalam tempoh lima tahun dimana tanaman itu dicadang untuk dijadikan sebagai tanaman campuran kerana tempoh masa tuaian yang singkat. Masa ini di Kg Tebu Hitam, Rompin ramai petani yang terlibat menanam kenaf adalah pesawah yang menanamnya secara bergilir dengan padi. Masih banyak tanah terbiar dan galakan boleh diberikan untuk menanam kenaf kerana setiap bahagiannya boleh digunakan secara optima. LKTN laporkan setakat ini di Pahang terdapat 418 penanam kenaf melibatkan kawasan seluas 635 hektar. Konsep pembangunan yanaman kenaf akan dilakukan dengan kerjasama swasta melibatkan pusat pemprosesan Kenaf In-Situ (PPKI) bernilai RM4 juta dan kemudahan pemproses pulpa dan kertas bernilai RM2 juta dengan kemampuan memproses 10,000 tan batang kenaf kering setahun. PPKI akan mengeluarkan produk berasakan fiber dan 'core' kenaf selain dilengkapi mesin pemprosesan berkapasiti tinggi untuk mengeluarkan fiber bersih manakala mesin pemprosesan pulpa dan kertas pula dapat menghasilkan produk 'brown paper' yang digunakan dalam industri pembungkusan. PPKI dijangka mampu mengeluarkan 500 tan fiber setahun dengan nilai RM1.25 juta manakala pengeluaran produk brown paper dianggarkan 1,800 tan bernilai RM3.6 juta untuk pasaran domestik dan eksport. Sistem Binaan Berindustri (IBS) darrpada opokok kenaf kini semakin mendapat perhatian banyak pihak. Kini ia boleh dibuat rumah yang kukuh daripada hasilan IBS Kenaf (Sila lihat foto disebelah). Apa yang didakwa Ketua Pengarah Lembaga Kenaf Dan Tembakau Negara (LKTN), Samsudin akan beberapa kelebihan rumah yang dibina menggunakan kaedah sistem binaan berindustri (IBS) berasaskan Kenaf yang lebih ringan dan juga ia tahan lasak. Berita dari Kota Bhru Kwlantan ini nyatakan dimana LKTN telah mencipta sejarah tersendiri apabila berjaya menghasilkan sistem binaan berindustri (IBS) dengan menggunakan 90 peratus empulur kenaf. Ia merupakan inovasi berasaskan teknologi baharu yang dihasilkan oleh syarikat tempatan. Kini penghasilan panel untuk pembinaan rumah ini, bukan sahaja mempercepatkan masa dan ia malah turut menjimatkan kos. Sebelum panel terbabit diperkenalkan, ia sudah menjalani beberapa ujian SIRIM Bhd (SIRIM) dan sebaik mendapat kelulusan, ia mula di pasarkan. Kini dengan teknologi baharu ini maka sebuah rumah mampu disiapkan dalam tempoh 14 hari berbanding empat hingga lima bulan menggunakan kaedah yang lama dan konvensional. Panel kenaf ini juga 60 peratus lebih ringan berbanding konkrit selain harganya 40 peratus lebih murah. Kini rumah pertama menggunakan teknologi terbabit kini dalam pembinaan yang sedang dibina di Muar, Johor. Didakwa dimana ia juga sesuai digunakan dalam pembinaan rumah mangsa bencana kerana prosesnya lebih cepat. Biasanya mangsa bencana seperti banjir, kebakaran dan ribut lebih cepat memiliki rumah baharu dan tidak perlu menunggu lama. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada pembaca anim agro technology kali ini. Wasallam!!.. NAMA KENAF... POKOK RENEK SAJA... CEPAT DITUAI.. KALAU SELALU DIJAGA .... BATANG DIPROSES...ADA PRODUKNYA... PERSOALAN SAYA... MANA POTENSINYA... By, M Anem, Senior Agronomist, Precint 11F, Putrajaya, Wilayah Persekutuan, Malaysia. (14 JamadilAwal 1441H).
  9. BUAH NANAS (Ananas comosus) merupakan sejenis buah tropika yang ditanam untuk kegunaan makan segar dan juga untuk pproduk proses. Bagaimana pun kini tumpuan yang diberikan oleh kerajaan menghasilkan nanas segar premium seperti MD2 untuk pasaan domestik dan eksport. Dari segi sejarah dilaporkan dimana aktiviti pemprosesan secara komersial buah nanas telah bermula di Hawaii pada akhir kurun ke-19. Penciptaan beberapa jenis mesin automatik untuk proses coring dan peeling oleh pekerja daripada kilang Hawaiian Pineapple Company (Dole), Henry Ginaca telah dilakukan antara tahun 1911 dan 1919 telah memberi impak terhadap pembangunan industri perkalengan nanas berskala besar. Sejak itu dilaporkan dimana Hawaii telah menjadi pengeluar yang terbesar nanas kaleng dunia sehinggalah kemunculan pesaing daripada negara lain seperti Ivory Coast, Filipina dan Thailand antara tahun 1950 dan awal 1960-an. Malaysia juga pernah menjadi pengeksport nans kaleng bertaraf dunnia dalm tempoh sama. Namun demikian oleh kerana model teknologi yang digunakan oleh Hawaii pada tahun 1925 bagi pemprosesan nanas masih lagi ada digunakan sehinggalah sekarang dan tiada pembaharuan dan perubahan yang signifikan dilakukan ke atas mesin tersebut. Perkara ini juga berlaku di Malaysia apabila kilang Lee Pineapple masih menggunakan mesin yang sama untuk pemprosesan sejak penubuhan kilang tersebut pada tahun 1945. Pada era 60-an hingga awal era 70-an, Malaysia juga merupakan antara kelompok tiga teratas negara pengeluar nanas kaleng serta penanam utama komoditi nanas dunia. Namun begitu ia tinggal sejagah apabila kedudukan itu tidak bertahan lama. Pada masa artikel ini ditulis antara pengeluar terbesar nanas dunia ialah Brazil (2,205,590 tan metrik), Filipina (2,169,230 tan metrik), Costa Rica (1,976,760 tan metrik) dan Thailand (1,924,660 tan metrik). Artikek dalam blog "Anm Agro Technology" kali ini saya menulis beberapa skala pemprosesan buah nanas pada skala kecil (IKS) dan berskala besar untuk dijadikan bahan rujukan semua. Malaysia menduduki tempat ke-11 untuk kategori pengeluaran nanas dunia iaitu sebanyak 416,070 tan metrik. Walaupun telah lebih 20 tahun selepas Dasar Pertanian Negara (DPN) digubal akan tetapi industri buah-buahan Malaysia masih belum mencapai tahap kemajuan seperti yang dirancang. Menunru analisis yang dibuat secara secara makro jangkapanjang umumnya menunjukkan teknologi yang dibangunkan selama ini didapati masih tidak berjaya meningkatkan produktiviti nanas secara mapan. Ini dibuktikan melalui maklumat dan data survei pembuatan yang dijalankan oleh Jabatan Perangkaan Malaysia (1985-2007) iaitu mengenai kajian pengeluaran industri pemprosesan beberapa industri buah-buahan termasuklah berlalu bekalan nanas yang semakin berkurangan dalam tempoh 22 tahun iaitu dari tahun 1985 hingga 2007. Berdasarkan statistik terkini juga ada fakta menunjukkan bahawa industri ini mengalami peningkatan semula dengan beberapa insentif kerajaan didalam industri nanas negara seperti program Tanaman Nanas MD2 dan . Sehubungan itu, peningkatan pengeluaran output industri nanas di Malaysia perlu dikaji terutama berkaitan dengan penggunaan teknologi pemprosesan nanas sedia ada dan luang pasaran nanas baru ke Cina. Walau pun permintaan terhadap teknologi pemprosesan nanas baharu di peringkat PKS dan pengilang besar bagi meningkatkan lagi jumlah produktiviti bilangan ouput eksport serta menurunkan lagi bilangan output yang diimport. Ini adalah kerana teknologi yang diamalkan sedia ada masih lagi bersifat manual dan konvensional. Pada masa artikel ditulis terdapat juga beberapa teknologi pemprosesan nanas yang telah diperkenalkan. Penggunaan teknologi pemprosesan nanas yang ada diamalkan sekarang oleh PKS serta permintaan terhadap teknologi dalam pemprosesan nanas bagi proses membuatkan ada produk berasaskan nanas seperti jus atau kordial, jem dan sos telah dihasilkan (Sila lihat foto disebelah). Apa pun majoriti dari pengusaha PKS didapati masih lagi menggunakan kaedah manual seperti menggunakan pisau, menggunakan periuk masak biasa, mesin pengisar biasa dan menggunakan tangan sahaja bagi membuang kulit, mata dan empulur, ambil isi, perah jus, membasuh, mendidihkan, mengacau, memasukkan ke dalam botol, menutup botol dan kemudian akan melabelkannya. Sehubungan itu juga ada beberapa permintaan terhadap teknologi bagi memproses nanas yang diperlukan seperti mesin pemotong, mesin pemutar (spinner), mesin pemerah, mesin penyejuk (cooler) dan mesin pembotolan. Apa pun bagi sektor pengilang besar pula, teknologi yang digunakan kebanyakannya berbentuk automatik dan separa automatik. Namun begitu hasil tinjauan penulis blog mendapati dimana masih terdapat lagi proses yang menggunakan kaedah manual seperti proses dalam pemeriksaan dan penggredan serta mengisi nanas yang telah siap dipotong ke dalam tin. Antara permintaan bagi teknologi pemprosesan nanas selain yang diamalkan ialah teknologi pengupasan dan pembuangan empulur manakala pelabelan dan perkartonan pula, mesin automatik diperlukan bagi menggantikan mesin separa automatik. Selain itu juga dilaporkan dimana semasa pencucian dilakukan, pengilang memerlukan mesin yang boleh memancutkan air terlebih dahulu sebelum penggredan dilakukan serta meningkatkan lagi kelajuan konveyer selepas buah nanas dimuatkan. Bagi memastikan proses pengkeliman berjalan lancar, mesin pengkeliman (seamer) 16 plat perlu diubah suai dengan menjadikannya satu barisan sahaja bagi menjamin kualiti kebersihan buah nanas. Daripada penelitian oleh pihak LPNM dimaklumkan dimana tahap kepuasan teknologi pemprosesan nanas sedia ada masih perlu dipertingkatkan. Kepuasan pengurus dan pengusaha terhadap teknologi pemprosesan nanas yang diamalkan sekarang menunjukkan bahawa kebanyakan mereka berpuas hati (42.8%) dengan teknologi yang sedia ada, sederhana puas hati (28.6%) dan sangat tidak berpuas hati (28.6%). Kebanyakan pengusaha syarikat berhasrat (57.1%) dan sangat berhasrat (42.9%) terhadap inovasi bagi teknologi baharu pemprosesan nanas selain teknologi pemprosesan nanas yang diamalkan sekarang. Diantara beberapa cabaran dan halangan terhadap penggunaan teknologi pemprosesan nanas seperti kos mesin yang tinggi, skar untuk memperoleh mesin yang benar-benar sesuai, modal yang terhad dan juga tidak ada kepakaran untuk mengubah suai mesin yang diguna. Cabaran lain seperti pihak pengeluar atau pembuat teknologi tidak layan karenah usahawan bagi memantapkan teknologi sedia ada kerana urus niaga kecil serta masalah harga terutamanya bagi teknologi pembungkusan. Apa pun bagi pengilang besar tidak mempunyai masalah untuk mereka membeli teknologi pemprosesan nanas baharu yang canggih dan mahal kerana mempunyai modal besar di samping ia juga boleh diperoleh dari luar negara. Cabaran dan halangan utama pengilang besar adalah berkaitan pengeluaran output nanas kerana terlalu bergantung kepada hasil petani bagi mendapatkan sumber, buah yang diperoleh tidak mencukupi kerana hasil pengeluaran nanas kaleng menurun dan tidak konsisten dan juga harga kos barangan yang tinggi dan sukar dikawal seperti tin, gula, minyak dan pembungkusan. Bagaimana pun berdasarkan artikel ini didapati bahawa kesemua PKS amat memerlukan teknologi pemprosesan nanas separa automatik dan teknologi yang dihasilkan itu mestilah tidak terlalu mahal, mudah dikendalikan dan kurang penyelenggaraan. Sehubungan itu, penyelidik MARDI adalah disarankan supaya memberi fokus terhadap permasalahan ini dengan membantu syarikat PKS menggantikan kaedah manual yang diamalkan sejak sekian lama dengan teknologi separa automatik. Manakala, bagi pengilang besar pula, mereka tidak memerlukan teknologi pemprosesan nanas baharu kecuali teknologi pemeriksaan dan penggredan. Oleh yang demikian, pihak MARDI perlu meningkatkan promosi teknologi penggredan automatik buah-buahan tropika yang telah dibangunkan kepada pengilang besar bagi menggantikan kaedah manual yang digunakan. Walau bagaimanapun apabila usaha untuk meningkatkan penyelidikan terhadap teknologi pemprosesan nanas baharu kepada pengilang besar adalah tidak wajar kerana masalah utama yang dihadapi mereka adalah kekurangan bekalan nanas yang sesuai untuk diprosea atau dikalengkan. Hasil kajian LPNM terhadap Pengusaha Kecil Sederhana (PKS) mendapati kebanyakan teknologi memproses nanas bagi jus atau kordial, jem dan sos masih menggunakan kaedah manual. Antara permintaan PKS terhadap teknologi pemprosesan nanas ialah mesin pemotong yang tidak terlalu mahal, meningkatkan kelajuan mesin pembotolan (1 saat/botol), kombinasi antara mesin pembotolan dengan pelabelan serta mesin digital pelbagai fungsi untuk memasak, pempasteuran dan penyejuk. Permintaan terhadap teknologi pemprosesan nanas dalam kalangan pengilang besar adalah dengan menjadikan mesin automatik 16 plates simmer menjadi hanya satu lorong sahaja untuk memastikan tahap kebersihan buah nanas terjamin, meningkatkan kelajuan konveyer selepas buah nanas dimuatkan serta menggantikan teknologi separa automatik dan manual kepada teknologi automatik. Halangan dan cabaran yang dikenal pasti mengenai teknologi pemprosesan nanas dalam kalangan PKS ialah kos mesin yang tinggi, sukar untuk memperoleh mesin yang benar-benar sesuai, tiada kepakaran untuk mengubah suai mesin yang diguna dan harga teknologi pembungkusan yang semakin meningkat. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!... MENANAM NANAS...ADA BUAHNYA... DIMAKAN SEGAR... SEMUA SUKA... NANAS DIPROSES ...PELBAGAI CARA... LAPORAN DIBUAT... BOLEH DIBACA.. By, M Anem, Senior Agronomist, Precint 11, Putrajaya, WP Putrajaya, Malaysia. (3 Muharram 1442H).
  10. NU-ET 10.8% merupakah salah satu produk bahaan kimia hormon tanaman Ethephon atau pun hormon pengalak yang ada dipasaran untuk aruhan pembungaan tanaman nanas. Bagi pungusaha tanaman nanas mereka mempunyai banyak pilihan untuk menggunakan bahan kimia bagi tujuan menghormon tanaman nanas bagi menentukan pokok berbuah mengikut program pemasaran yang diatur. Saya ada menulis beberapa artikel mengenai bahan hormon dalam beberapa artikel sebelum ini yang boleh dirujuk (Sila klik disini) dan beberapa lagi. Nanas adalah jenis buah yang tidak bermusim daripada keluarga Bromaliceae dengan mempunyai 3 kumpulan utama yang dikomersilkan iaitu Kumpulan Spanish, Smooth Cayene dan juga Queen. Penulis blog merujuk kepada data dari LPNM dimana ia melaporkan keluasan penanaman nanas dalam negara terus naik daripada seluas 14,833 hektar (2005) kepada 15,311 (2007) , 15,792 hektar (2009) dan seluas 17,601 (2010) seperti apa yang dilaporkan dalam Laporan Agromakanan Kementerian Pertanian 2011 dan Laporan Tahunan LPNM). Sebanyak 416,070 metrik tan nanas dihasilkan pada tahun 2010 yang bernilai RM 644.908 juta dengan jumlah purata pengeluaran nanas negara sekitar 25.1 metrik tan sehektar. Negeri Johor adalah merupakan pengeluar utana nanas di Malaysia dengan kawasan seluas 9,830 hektar (atau 68% daripada keluasan di Malaysia) dan menghasilkan sebanyak 163,830 metrik tan pada tahun 2010. Industri nanas telah lama di usahakan di Johor terutama ditanam di atas tanah gambut untuk di kaleng (ditinkan) atau pun untuk jualan nanas segar. Pada masa ini perkapita penggunaan buah nanas adalah 14.3 biji seorang setahun dengan kadar ini terus meningkat. Permintaan nanas terutama nanas premium MD2 terus meningkat untuk pasaran domestik dan eksport. Terbaru dimana negara China telah membuka pasaran eksport nanas dari Malaysia dengan termeterainya protokol pengeksportan buah nanas dengan sasaran sebanyak RM320 juta menjelang 2020. Teknologi untuk membolehkan buah nanas berbuah serentak adalah sangat penting selain daripada pengamalan agronomi untuk menghasilkan buah nanas berkualiti seiring dengan kaedah Persijilan MyGAP. Teknologi terkini memang boleh dilakukan untuk tujuan memprogram atau menjadualkan jumlah pengeluaran buah nanas mengikut pasaran. Artikel kali ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai salah satu produk untuk menghormon pokok nanas iaitu NU-ET 10.8% untuk dijadikan bahan rujukkan semua. Produk NU-ET 10.8% Nufarm ini dikeluarkan oleh Nufarm Malaysia Sdn Bhd yang beralamat di 35-2,Jalan Setia Prima S U13/S, Setia Alam, Sek U13, 40170 Shah Alam. Mereka boleh dihubungi dengan alamat Email seperti berikut: sales.my@nufarm.com. Penulis blog ada jumpa produk ini digunakan secara meluas iaitu dibeberapa buah kebun dan estet nanas di Johor, Pahang, erak dan juga Selangor semas membuat tinjauan teknologi mengenai tanaman nanas. Dalam tinjaun tersebut pengusaha nanas membeli dalam bentuk 3 cara pembungkusan iaitu pembungkusan 500ml, 1 liter dan 4 liter. Bagi pembungkusan 500ml bahan kimia hormon tanaman Ethephon Nenas atau boleh juga digunakan untuk pisang memang jelas ditulis kandungan bahan aktif didalamnya adalah 2 Chloroethylphosphonic Acid. Dalam lamanweb Shopee dinyatakan harga bagi botol 500ml ini adalah RM13.00 sebotol (Sila lihat foto disebelah). Keterangan oleh pihak Shopee menyatakan ia adalah 'Ready Stock'. Antara beberapa keterangan lain dinyatakan dalam lamanweb tersebut adalah dimana satu 1 botol kimia hormon tanaman 500ml ini sesuai diguna untuk menggalakkan pokok nenas berbunga dan buah nenas masak serentak. Tujuan lain juga adalah untuk memeram buah pisang agar masak serentak. Akhirnya dinyatakan dimana pengguna atau pengusaha diminta untuk membaca label untuk cara dan sukatan penggunaan. Dalam lamanweb Shopee juga diklankan pproduk Foliar Hormon Nanas Ethrel/Nu-Et 500ml and urea 1kg yang dijual on-line dengan harga asal RM27.00 sebotol akan tetapi setelah potongan diskaun 10% ia berharga RM24.30 dengan penghantaran percuma (Sila lihat foto disebelah). Memang cukup hebat kini sistem perdagangan on-line ini dimana kita tidak perlu lagi pergi kekedai untuk mendapatkan bekalan input seperti ini pada waktu ini. Produk pendahuuan ETHREL PGR mengandungi ethephon iaitu sejenis homon tanaman yang digunakan keatas pokok nenas untuk menggalakkan pokok berbunga atau memasakkan buah sebelum atau selepas dikutip. Dijelaskan juga cara penggunaan iaitu untuk tujuan menggalakkan pembungaan nenas iaitu dengan cara mencampurkan 180 gram urea dalam 18 liter air. Kemudian dimasukkan 50 ml ETHREL PGR dan kacaukan sampal rata. Sebaiknya disemburkan atau tuangkan 50 ml campuran ini kepada pucuk muda pokok nenas. Apa pun untuk tujuan memasakan buah nenas ETHREL PGR digunakan dengan kadar masa 1-2 minggu sebelum memetik buah yang hendak dijual. Caranya dengan mencampurkan 40-50 ml ETHREL PGR dalam 18 liter air dan disemburkan pada buah nenas dengan rata. Bagi pokok nenas dikebun pula boeh gunakan 360 - 450 liter semburan seekar. Perlu diperhatikan dimana campuran ETHREL PGR hendaklah digunakan segera selepas di sediakan dan sebaiknya jangan simpan baki semburan. Jangan campur ETHREL PGR dengan sebarang kimia selain daripada yang disyorkan. Amaran sebagai perkara yang dinyatakan sebagai 'AWAS' kerana ia adalah merbahaya jika tertelan atau terhidu. Elakkan dari terkena pada kulit atau mata. Cuci alat semburan selepas diguna. Bagi tujuan RAWATAN KECEMASAN ETHREL PGR kerana ia mengandungi sifat-sifat asid yang kuat dimana apabila terkena pada mata atau kulit basuh dengan air yang banyak dan sebaiknya siladapatkan rawatan doktor jika perlu. Bagaimana pun kepada pengusaha tanaman nanas Maspine (AC4) di Daerah Kota Tinggi mereka menggunakan produk NU-ET 10.8% untuk membantu mengatur pembungaan dan penghasilan buah nanas mereka. Menurut Tn Hj Kamil sebagai pengurus selama 12 tahun menanam nanas ini mereka membeli NU-ET ini dalam pembotolan 4 liter. Mereka kin mengusahakan hampir 30 ekar tanaman nanas Maspine dibeberapa lokasi. Produk ini dakwa beliau antara bahan kimia yang memang berkesan digunakan didalam menentukan pokok akan berbunga dan berbuah mengikut jadual yang dikehendakki. Bagaimana pun dakwa beliau keadaan tanaman nanas yang hendak dihormon mesti dijaga dengan amalan agronomi yang baik sama ada nanas yang ditanam diatas tanah mineral atau pun diatas tanah bris. Penggunaan plastik penutup batas silvershine dan batas yang tinggi membolehkan pokok dapat hidup subur kerana tidak ada gangguan banjir dan terendam. Baja organik dibubuh diatas batas tanaman sebelum ditutup dengan plastik dan pembajaan butir dan foliar perlu dilakukan mengikut syir. Benih yang digunakan dikebun mereka kebanyakannya adalah daripada Jambul (Crown) dan hanya sedikit yang senggunakan benih sulur (Suckers). Dakwa Hj Kamil dimana pokok nanas yang ditanam dari bahagian jambul lebih cepat membesar dan cepay dibormon berbanding dengan pokok nanas yang ditanam daripada sulur. Buah nanas akan dituai 140 -145 hari selepas dihormon dengan NU-ET 108% dan dijual dalam mana kilut buah nanas masih hijau lagi akan tetapi telah masak. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pemnaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!.. MENANAM NANAS... BAGAIMANA CARA... POKOK DIHORMON... SERAGAM BUAHNYA... NU-ET 10.8% DIGUNA... MUDAH SAHAJA... MMBACA ARTIKEL... DAPAT ILMULAH JUGA... By, M Anem, Senior Agronomist, Precint 11, Putrajaya, WP Putrajaya, Malaysia. (26 Zulhijjah 1441H).
  11. TANAMAN PORANG (Amorphophallus oncophyllus) yang memang kurang dikenali di Malaysia tetapi ia mula popular di negara Indonesia merupakan tanaman dari famili Araceae yang secara umum ia dikenali dengan nama bunga bangkai kerana bau bunganya yang tidak sedap. Di beberapa kawasan lain di Indonesia tanaman ini dikenal dengan nama Iles-iles, Iles kuning, Acung atau Acoan. Tanaman porang merupakan tanaman berasal dari Indonesia dan dilaporkan ia memang sudah sejak lama dikenali dan dimanfaatkan oleh masyarakat tempatan. Bahkan semasa zaman penjajahan Jepun dahulu sekitar 1945 dilaporkan dimana masyarakat di sekitar hutan dipaksa untuk mendapatkan porang bagi digunakan sebagai bahan makanan dan industri mereka. Meskipun sudah lama dikenal dan dimanfaatkan dikalangan masyarakat tempatan akan tetapi aspek agronomi tanaman ini masih tidak boleh berkembang dimana kurang penyelidikan dan kajian dilakukan keatas tanaman ini. Ini daripada aspek penanaman, aspek penjagaan sehingga kepada aspek pada pemprosesannya. Mereka hanya menuai dari tanaman porang yang tumbuh liar di bawah pokok-pokok dihutan atau di sekitar belukat dimana ia akan dijual dalam bentuk umbisi basah. Penyelidikan tentang aspek aamalan agronomi dan pemprosesan porang hanya dimulakan sekitar tahun 2000a iaitu terutama di Pusat Perguruan Tinggi. Nilai ekonomi yang tinggi dan peluang perniagaan yang besar mendorong masyarakat dan beberapa pengusaha untuk mengusahakan porang di Indonesia. Sifat tanaman porang yang toleran kepada pokok dan naungan juga mendorong Pejabat Perhutanan Indonesia untuk mereka memberi sokongan dalam mengusahakan tanaman porang di bawah pokok-pokok hutan komersil dibawah jagaan mereka. Pada tahun 1980'an Pejebat Perhutani KPH Saradan telah mulai mengembangkan tanaman porang di kawasan hutan. Penanaman pokok porang di kawasan hutan industri tersebut didokong dari Menteri BUMN Dahlan Iskan sendiri iaitu berlaku pada tahun 2012 yang menugaskan Pejabat Perhutani untuk meneruskan penanaman tanaman porang dengan mana peserta dipilih dari penduduk tempatan dibawah Program Pengembangan Hutan Bersama Masyarakat (PHBM). Maklumat mengenai teknologi penanaman porang ini telah diberikan dengan lebih terperrinci tentang bagaimana cara penamanan porang, kandungan nutrisi dan kegunaannya. Info mengenai syarat untuk pokok tumbuh, cara pengurusan tanaman (termasuk informasi perosak dan penyakitnya), nilai ekonomi dan keuntungannya diperkenalkan kepada peserta. Artikel malam ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya paparkan satu artikel mengenai tanaman porang dan juga potensinya seperti dilaporkan oleh media Portal Jember dan beberapa rujukan lain untuk rujukkan anda semua. Sebetulnya sejak dari Perang Dunia ke II, porang telah dieksport ke Jepun, Taiwan, Singapura dan Korea Selatan. Namun begitu penanaman porang kemudian dilaporkan kurang berkembang begitu juga aktiviti pemprosesan porang di Indonesia untuk dijadikan hanan tepung glukomannan. Kemudian pada tahun 1975an usaha untuk tanaman porang berputik dengan adanya kenyataan bahawa tanaman tersebut bernilai ekonomik yang tinggi dan sangat menguntungkan atas faktur kandungan glukomannannya dapat yang berkhasiat sebagai pangan fungsional yang untuk kesihatan. Sifat tanaman porang yang toleran terhadap teduhan atau naungan telah memungkinkan tanaman ini diusahakan dikawasan tanah di bawah pokok hutan seperti dibawah pokok hutan komersil jati, sonokeling, mahogany sengon. Pada tahun 2012 di Jawa Timur telah melaksanakan penanaman porang seluas 1.600 hektar di wilayah KPH Jember (121 ha), Nganjuk (759 ha), Padangan (3,9 ha), Saradan (615 ha), Bojonegoro (35,3 ha) dan Madiun (70 ha). Demikian juga Perum Perhutani Unit II Jawa Tengah sedang mengembangkan tanaman porang seluas 1.200 ha yang melibatan pelaburan sekitar Rp.50 milyar. Keadaan ini adalah bertujuan untuk tujuan pasaran eksport di samping pasar domestik seiring dengan meningkatnya kesadaran dan keperluan masyarakat lokal terhadap makanan fungsional untuk kesihatan ini. Melalui portal tempatan terkini seperti Portal Jember ada melaporkan bagaimana didakwa tanaman porang mampu berikan keuntungan baik kepada pengusahanya. Dilaporkan dimana tanaman porang belum terkini menjadi tanaman yang cukup popular di tengah masyarakat. Bagi petani dan pengusaha mendapati tumbuhan umbi-umbian khas tropika inimemang cukup berpotensi untuk diusahakan dan dijadikan bisnis menguntungkan. Tanaman porang sesuai ditanam di tengah-tengah pokok hutan seperti jati, sengon hingga mahohany (Sila lihat foto disebelah). Porang atau yang dikenal juga iles-iles merupakan tanaman umbi-umbian dari spesies Amorphophallus muelleri. Memang tidak sedikit manfaat yang diperolehi dari tanaman porang seperti ia telah banyak digunakan untuk bahan asas tepung, kosmetik dan penjernih air. Tumbuhan umbi khas tropika ini yang dulu dianggap sebagai tanaman tidak berguna pula menjadi 'kegilaan' para pengusaha di sektor pertanian. Ini disebabkan tanaman ini menjanjikan untung hingga ratusan juta bahkan milyaran rupiah. Di pasaran eksport didakwa hasilan porang banyak dicari sebagai bahan makanan dan industri ubatan juga komestik atau industri kecantikan. Porang adalah sejenis tumbuhan yang pernah dianggap memiliki nilai jualan yang cukup tinggi di pasaran eksport seperti Jepun, China, Taiwan dan Korea. Kemudian sejak masa pandemik Covid-19 dunia telah banyak berubah dimana perniagaan porang mulai banyak diminati oleh sebahagian petani di pulau Jawa hingga ke Kawasan di Sumatra. Kini untuk mendapatkan hasil tahap pertumbuhan dan pegeluaran yang maksima maka harus ada pengurusan tanaman secara intensif. Teknik pengurusan tanaman porang kini telah di tambahbaik dari sebelumnya daripada aspek biakbaka yang dijalankan secara vegetatif maupun generatif. Secara umum telah dinyatakan dimana antara teknik pembiakan porang boleh dilakukan dengan beberapa cara. Cara pertama adalah membiakkan dengan menggunakan Bintil atau Katak. Katak adalah bintil berwarna coklat kehitaman yang muncul pada pangkal atau tangkai daun tanaman porang. Apa pun untuk mendapatkannya, katak dikumpulkan pada masa menuai dimana ia kemudian disimpan hingga memasuki musim hujan untuk ditanam pada kebun yang telah disiapkan. Cara pembiakan kedua adalah dengan lazimnya menggunakan umbisi itu sendiri yang dijadikan benih tanaman. Kawasan sesuai tanaman porang dikawasan tanah dengan tanahnya mempunyai pH tanah sesuai. Tanaman ini perlukan pokok naungan seperti pokok hutan jenis jati, mahoni dan sonokeling. Iklim adalah salah satu syarat untuk tujuan menanam pokok porang. Perlu diketahui bahawa porang menyukai tempat teduh. Kawalan perosak dan penyakit lazimnya sesuai menggunakan fungisida Ridomil dan Benlate. Petani tempatan juga dilaporkan ada menggunakan jenis Basudin dan Thiodan. Pembajaan disyorkan menggunakan baja kompos diikuti dengan baha NPK apabila pokok mulai meninggi. Aktiviti penjarangan dilakukan sebaik sahaja ia mulaii tumbuh agar umbi dapat tumbuh besar. Apabila pokok tanaman sudah mencapai umur matang dan sedia untuk dituai dalam masa 2 tahun dimana tuaian masa umur ini mampu mendapatkan saiz umbisi purata seberat lebih daripada 1 kilogram satu umbisi. Diantara ciri-ciri porang yang sedia untuk dituai dimana ia memiliki daun yang mulai kering dan jatuh ke tanah. Satu pokok porang yang subur dengan umur tanaman melabihi 2 tahun mampu menghasilkan umbi sekitar 2 kg. Dari sekitar kepadatan tanaman 40,000 pokok/ha maka dilaporkan petanii mampu menghasilkan sebanyak 80 metrik tan umbi porang. Setelah umbisi ini dituai maka ia perlu dibersihkan dari tanah dan akarnya dan ia kemudian dipotong dan dijemur. Proses pemotongan umbi harus dilakukan dengan betul disebabkan cara memotong akan menentukan kualiti porang yang dihasilkan. Dengan hasil 80 t/ha maka anda boleh kira sendiri akan jangkaan pendapatan petani dimana harga porang segar Rp 3,000 - Rp3,500/kg ((RM0.85 - RM1.00), Porang Chip/kering sekitar Rp17,500 - Rp22,000/kg (RM5.00 - RM6.30/kg) dan harga Porang Tepung Glucomanan sekitar Rp125,000 - Rp150,000 sekilogram (RM35.40 - RM42,20/kg). Semuga tulisan ini memberi info berguna kepada semua pembaca anim agro technology kali ini. Wasallam!!!... MENANAM PORANG.. SATU USAHA... JADI BURUAN.. DI INDONESIA SANA... DILAPORKAN MUDAH... DIJAGA... ADAKAH YANG MINAT... DI MALAYSIA?... By, M Anem, Senior Agronomist, Precint 11, Putrajaya, WP Putrajaya, Malaysia. (27 Safar 1442H).
  12. BABI HUTAN (Wild Boar) merupakan merupakan sejenis haiwan liar yang sering dikaitkan dengan perosak tanaman dan menyebabkan petani mengeluh. Ini kerana haiwan yang berkaki empat yang aktif pada waktu malam selalunya akan merosakkan tanaman sehingga menrugikan petani dan berusaha untuk mengawalnya. Penulis blog yang selalu biasa masuk kekawasan kebun sering juga terserempak dengan kehadiran dan kes serangan babi hutan biasanya nampak ia akan melarikan diri masuk kedalam semak dan berdiam sahaja. Biasanya babi hutan hidup dalam kawanan yang terdiri daripada sekitar 20 ekor babi sehingga kumpulan sebanyak 50 ekor. Dalam kumpulan biasa lazimnya terdapat hanya dua atau tiga ekor babi betina dan anak-anaknya. Didakwa dimana babi hutan jantan dewasa biasanya tidak menjadi dari sebahagian kumpulan babi kecuali pada luar musim pembiakan. Ia selalu berjalan secara solo sahaja. Kelahiran babi hutan biasanya terdiri daripada lima ekor anak babi tetapi dilaporkan mampu melahirkan anak sehingga 13 ekor. Biasanya babi hutan adalah haiwan nokturnal atau aktif pada malam hari dan mencari makanan dari senja sehingga subuh dan sesekali ada jumpa dibelukar pada siang hari. Ia berehat pada siang hari. Ini adalah kerana para pemburu paling giat pada waktu siang hari memburunya dan sukar menjumpainya kecuali menggunakan anjng pemburu. Babi hutan merupakan sejenis haiwan yang akan makan hampir semua barang yang ditemui, termasuk kacang, buah beri, akar, ubi, daging bangkai yang reput, sampah, serangga, dan reptilia kecil dan peliknya ada yang makan anak rusa dan anak kambing. Artikel tengahari ini didalam blog "Anim Agro Technology" saya paparkan pelbagai kisah mengenai babi hutan untuk dijadikan bahan bacaan dan rujukkan. Haiwan Babi Hutan boleh mendatangkan ancaman keselamatan keada manusia seperti laporan Berita Harian bertajuk "Tiga parah diserang babi hutan". Di Gurun Kedah terdapat tiga lelaki parah manakala seorang lagi cedera selepas diserang babi hutan di Kampung Jeniang. Dalam kejadian jam 3 petang, babi itu dimana pada mulanya babi hutan tersebut telah menyerang seorang pekerja kedai makan dikenali sebagai En Ibrahim sehingga menyebabkan dia cedera di kaki dan badan (Sila lihat foto disebelah). Babi itu kemudian menyerang seorang lagi penduduk iaitu Encik Shariff Yunus yang ketika itu sedang berehat di halaman rumahnya. Anak mangsa dakwa ketika kejadian dia berada di rumahnya sebelum mendengar abangnya yang mana menjerit meminta tolong. Rumahnya hanya bersebelahan dengan rumah bapa apabila sampai saya melihat abang sedang bergelut dengan babi berkenaan, manakala bapa sudah cedera dan dipenuhi darah. Ketika itu abangnya cuba membuka mulut babi yang sedang menggigit tangannya dan beliau kemudian terus mencapai kayu dan memukul babi berkenaan di kepala dan juga selepas dua kali dipukul bagaimana pun tanpa disangka babi yang sama telah datang menyerangnya pula. Walau pun dia cuba menepis serangan babi terbabit tetapi ia kmudian secara tiba-tiba berhenti menyerangnya dan pergi ke kawasan berlumpur berhampiran rumah bapa dan berkubang di situ. Mereka kemudian terus menarik bapa dan abangnya masuk ke rumah sebelum menghubungi ambulans. Kemudian bapa dan abangnya telah dibawa dengan ambulans ke Hospital Sik dan mereka akhirnya dipindahkan ke Hospital Sultan Abdul Halim (HSAH) untuk rawatan lanjut. Sementara itu, Ketua Pengarah Jabatan Perlindungan Hidupan Liar dan Taman Negara (PERHILITAN), Datuk Abdul Kadir ketika dihubungi mengesahkan kejadian dan operasi memburu babi berkenaan sedang dilakukan. Ini pula berita My Metro yang mana ia jarang didengar oleh kita dilaporkan didalam akhba tempatan. Artikel bertajuk "Babi hutan lagi sedap" dikatakan oleh pelakon Adam Corrie mengenai pengalaman lalunya yang pernah menikmati daging babi hutan sebelum memeluk Islam. Dakwanya memakan babi hutan lagi sedap daripada babi biasa. Adam atau nama sebenarnya Adam Corrie Lee Abdullah berumur 52 tahun mendakwa dan juga membuat pengakuan jujur itu dibuat selepas ditanya oleh isterinya mengenai perkara itu. "Bidadari saya tanya, saya jawablah dengan jujur. Respon 'Erkk' sebab dia (isteri) ingat babi biasa yang lebih ramai suka makan, tapi sebaliknya," tulisnya di media sosial. Pertanyaan spontan daripada isterinya itu ketika mereka menonton siaran berita mengenai isu babi hutan berkeliaran di kampung. Menurut Adam, dia melihat semakin ramai rakannya yang bukan Islam sudah mula mempunyai kesedaran mengenai kemudaratan pengambilan daging haiwan terbabit. Dakwanya sekarang ramai rakan bukan Islam tidak makan daging babi atas kesedaran faktor kesihatan. Alhamdulillah, empat tahun sebelum memeluk Islam, saya sudah tiada rasa nak makan daging babi. Rupa-rupanya Allah nak saya bersih sebelum kembali kepada fitrah. Dakwanya lagi setiap kejadian yang Allah cipta bukan sia-sia. Allah jadikan babi itu ujian bagi umat Islam. Jangan kita pandang hina setiap kejadian tapi pandang ia satu ujian dan hikmah di sebaliknya. Jadikan apa yang saya cerita ini satu ilmu pengetahuan. Ambil yang positif ya. Jika kita pandang negatif, negatif yang kita dapat,” tulisnya. Adam telah memeluk agama Islam pada 13 Julai 2007 sebelum berkahwin dengan isterinya, Fazema Mohd Fuad pada 2008. Beliau adalah pelakon filem KL Gangster dan drama Gerak Khas ini juga pernah menerima Anugerah Tokoh Maal Hijrah Selangor pada 2017. Berlainan pula kisahnya di Melaka dimana dilaporkan memang agaj jauh untuk "Babi hutan berenang'' dan membiak di Pulau Besar. Laporan portal Harian Metro dan Bernama nenyatakan dimana tiada bukti atau laporan spesifik menyatakan peningkatan populasi babi hutan di Pulau Besar, Melaka adalah disebabkan migrasi haiwan itu dari Sumatera, Indonesia tetapi kajian mengenai dakwaan pertambahan populasi haiwan di kawasan terbabit perlu dilakukan. Dalam pada itu menurut Presiden Persatuan Pencinta Alam Malaysia (MNS) Prof Dr Ahmad Ismail berkata, kepulauan Indonesia yang terdekat dengan Pulau Besar adalah Pulau Rupat, Riau tetapi jarak pulau itu agak jauh iaitu 62.59 kilometer (km) untuk babi hutan itu berenang yang mana faktor arus laut turut perlu diambil kira. Oleh itu jika diikutkan jarak Pulau Rupat dengan kawasan lain yang berdekatan dengan pulau itu di negara ini ialah Muar dan Tanjung Tuan, bagaimanapun dia berfikir idea yang terbaik adalah MNS mengkaji genetik dan populasi babi hutan itu terlebih dahulu untuk membuat sebarang dakwaan. Dilaporkan pihak Jabatan Perlindungan Hidupan Liar dan Taman Negara (PERHILITAN) yang bertanggungjawab akan melaksanakan tugas mereka berdasarkan dakwaan itu mengikut prosedur yang ada dengan mengambil sampel darah haiwan liar berkenaan bagi mengenal pasti spesies itu. Sebelum ini pihak media melaporkan Exco Pertanian, Pembangunan Usahawan, Koperasi dan Industri Asas Tani Melaka Datuk Norhizam Hassan Baktee dakwa babi hutan berupaya berenang merentasi Selat Melaka dari Sumatera dan singgah di Pulau Besar sebelum berenang ke Melaka sehingga menyebabkan populasi haiwan itu meningkat. Media sekali lagi melaporkan populasi babi hutan di negeri Melaka tinggi serta membimbangkan di 30 kawasan, namun dinafikan Ketua Menteri Melaka Adly Zahari hari ini yang ada menegaskan populasi itu haiwan itu terkawal dan tidak memberi ancaman kepada penduduk. Pihak PERHILITAN perlu mempunyai kaedah kawalan populasi haiwan liar itu selain mengambil kira bilangan, gangguan atau konflik dengan manusia, penyakit termasuk aspek sains seperti aspek pemuliharaan dan genetik. Kini mana-mana haiwan mempunyai peranan mereka dalam persekitaran. Haiwan ini akan menghadapi masalah kepada manusia atau menyebabkan konflik apabila habitat mereka terganggu. Didakwa pada kebanyakan orang ramai masih tidak faham mengenai habitat, tingkah laku haiwan ini dan maklumat biologi yang lain. Apabila tidak faham, cara mudah jika membunuh mereka atau menangkap dan memindahkan mereka ketika menghadapi konflik dengan manusia. Dari segi sains dan pemuliharaan kita perlu mempertimbangkan banyak perkara sebelum tindakan seperti membunuh haiwan ini diambil. Sebarang tindakan membunuh atau usaha untuk memindahkan babi hutan di kawasan berkaitan perlu mengambil kira faktor pemuliharaan dan kepentingan kepada ekologi. Masih berkisar di Melaka juga dimana dalam akhbar mendakwa populasi babi hutan di negeri ini semakin membimbangkan apabila mencatatkan peningkatan sehingga sekali ganda berbanding tahun lalu. Pengarah Jabatan Perlindungan Hidupan Liar dan Taman Negara (Perhilitan) Melaka, Mohd Hasdi Husin berkata, dalam tempoh lima tahun, sebanyak 483 aduan membabitkan konflik babi sama ada di kawasan perumahan mahupun kediaman penduduk yang berdekatan belukar. Pada tahun 2018 sebanyak 125 aduan diterima dan 457 ekor hidupan liar itu yang telah dihapuskan membabitkan 123 operasi hingga Oktober lalu. Daripada jumlah itu sebanyak 212 babi hutan telah ditembak ketika operasi diadakan di daerah Melaka Tengah diikuti daerah Jasin (128) dan Alor Gajah (97). Melihat peningkatan sekali ganda itu, kita bimbang dengan keadaan tersebut dan antara langkah yang dilakukan termasuk akan memasang sembilan buah perangkap babi selain membasmi dengan cara menembak. Beliau berkata demikian kepada pemberita selepas program membasmi dan pensampelan babi hutan yang diketuai Exco Pertanian, Pembangunan Usahawan, Koperasi dan Industri Asas Tani negeri, Datuk Norhizam Hassan Baktee di Pulau Besar. Hadir sama, Pengarah Veterinar Melaka, Dr Aidi Mohamad dan Pegawai Ibu Pejabat Jabatan Perhilitan, Dr Chee Weng Kian. Mengulas lanjut Mohd Hasdi berkata, sembilan buah perangkap babi hutan bernilai RM23,000 itu akan dipasang di kawasan 'hotspot' di negeri ini dalam masa terdekat antaranya di Semabok, Masjid Tanah, Bukit Katil dan Padang Temu. Penggunaan perangkap tersebut telah banyak diaplikasi di negeri lain dan Melaka akan menggunakan semula kaedah itu kerana sebelum ini lebih banyak bergantung kepada kaedah menembak. Sebelum ini memang ada perangkap babi hutan, tiga empat tahun lalu, namun telah lama rosak dan kita dapatkan yang baharu kerana ketahanan besi perangkap kera lebih tinggi daripada besi perangkap babi hutan. Mereka akan buat percubaan dan sekiranya keputusannya lebih positif, kita harap jumlah perangkap ini dapat ditambah pada peruntukan akan datang. Pihak berkuasa terlibat sering mengadakan operasi bagi membasmi babi hutan di Melaka. Kini memandangkan babi hutan cepat membiak, maka langkah pencegahan awal perlu dilakukan bagi mengelak kejadian tidak diingini berlaku seperti insiden penduduk diserang binatang tersebut. Pihak Jabatan Perhilitan dan Jabatan Veterinar turut mengambil sampel lima babi hutan yang berjaya ditembak mati di pulau itu bagi menjalani ujian asid deoksiribonukleik (DNA) untuk mengetahui spesies serta habitat asal haiwan berkenaan, selain penyakit berkaitan haiwan tersebut. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!... BABI HUTAN... LIAR HABITATNYA... MALAM HARI... AKTIF GERAKNYA... MEROSAK TANAMAN... SEMUANYA... PERLU KAWALAN... DENGAN SEGERA.. By, M Anem, Senior Agronomist, Precint 11, Putrajaya, Wilayah Persekutuan, Malaysia. (7 Rejab 1441H). Patuhi Arahan PKP... Elakkan Covid-19
  13. TANAMAN UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz) sesuai ditanam secara intergrasi dengan Tanaman KELAPA (Cocos nucifera) sebagai satu usaha yang boleh dijalankan bagi memberikan pulangan lebih baik. Tanaman ubi kayu merupakan tanaman kontan berkanji yang kaya dengan karbohidrat dan karotena. Ubi kayu masih menjadi tanaman makanan ruji di beberapa negara Asia dan Afrika yang beriklim tropika. Penulis blog mendapati dimana ubi kayu boleh dijadikan sebagai produk makanan seperti kerepek, kuih-muih dan boleh diusahakan untuk industri pengeluaran kanji. Ubi kayu juga mempunyai potensi sebagai bahan makanan ternakan, bahan mentah dalam pembuatan sirap berkandungan tinggi fruktosaglukosa (sejenis pemanis dalam industri minuman dan makanan bertin) dan pengganti separa bagi tepung gandum. Tanaman ubi kayu memang berpotensi diintegrasikan bersama tanaman kontan untuk menambah pendapatan serta dijadikan tanaman industri. Prestasi bagi industri kelapa negara yang menurun sejak beberapa tahun kebelakangan ini telah mendorong usaha untuk kerajaan melalui beberapa jabatan dan agensi dapat mengembalikan kedudukan komoditi ini ke tahap yang lebih kukuh dan lebih berdaya saing sesuai dengan ungkapan kelapa sebagai ‘tanaman seribu guna’. Usaha ini adalah untuk meningkatkan pendapatan pekebun kelapa bukan hanya tertumpu pada usaha meningkatkan prestasi pengeluaran kelapa itu sendiri, malah ia turut merangkumi usaha mengintegrasikan kelapa dengan tanaman lain. Salah satu tanaman yang berpotensi untuk tujuan integrasi dengan kelapa ialah ubi kayu. Semasa blog ini saya tulis terdapat seluas 3,3,37 hektar tanaman ubikayu di Malaysia menghasilkan sebanyak 48,052 metrik tan pada tahun 2018 (Sumber: Booklet Statistik Pertanian, Jabatan Pertanian Malaysia). Sementara itu keluasan tanaman kelapa pula adalah seluas 81,585 hektar yang mampu menghasilkan sebanyak 538,685 metrik tan kelapa. Saya ada menulis beratus artikel mengenai kelapa dan berbelas artikel ubikayu dalam blog ini. Artikel subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya bergembira menulis berkaitan intergrasi tanaman ubi kayu dengan kelapa berdasarkan kepada kajian MARDI melalui Bulletin MARDI yang saya rujuk. Status tanaman ubi kayu di Malaysia telah mendapat permintaan yang tinggi dimana ada beberapa negeri yang sejak dulu aktif menanamnya. Negeri Johor dilaporkan pengeluar ubikayu terbanyak di Malaysia pada tahun 2018 dengan jumlah pengeluaran sebanyak 7,709 metrik tan dan ketiga adalah dikawasan Siburan di Sarawak sebanyak 1,858 metrik tan. Daerah Kuala Langat di Selangor pula dalah kedua terbanyak dimana mereka mampu didalam menghasilkan sebanyak 4,599 metrik tan pada tahun 2018. Ubi kayu biasanya akan diproses oleh pengusaha industri kecil dan sederhana (IKS) untuk menghasilkan produk hiliran lain seperti kerepek dan makanan sejuk beku untuk pasaran tempatan dan antarabangsa. Selain itu penulis blog memang mendapati dimana tanaman ubi kayu turut dijadikan bahan makanan ternakan berbentuk pellet. Ubi kayu juga amat berpotensi untuk dijadikan sumber tenaga alternatif yang boleh diperbaharui untuk dicampurkan ke dalam petrol dan etanol yang kian berkurangan. Sebelum ini teknologi ubi kayu ditanam di kawasan kampung secara kecil-kecilan oleh petani. Namun kesan ekoran permintaan yang tinggi iaitu daripada sektor industri maka ia mula ditanam secara komersial. Permintaan ini dapat dilihat dari kawasan tanaman ubi kayu di Malaysia sejak tahun 2006 dan terus meningkat saban tahun. Memandangkan ubi kayu yang semakin mendapat perhatian maka satu kajian telah berjaya dilakukan untuk menilai kesesuaian penanaman secara integrasi antara kelapa dan ubi kayu di stesen MARDI Hilir Perak. Sebenarnya kajian mengenai teknologi penanaman integrasi ubi kayu-kelapa memang salah satu pendekatan di bawah program Jabatan Pertanian (Program Intergrasi Tanaman Kelapa). Kadar bantuan sebanyak RM8.000 sehektar diberikan kepada petani yang menerimanya. Aktiviti penanaman integrasi ubi kayu-kelapa telah dilaksanakan di kawasan tanaman kelapa yang ditanam secara baris kembar dua (double avenue). Jarak tanaman kelapa bagi sistem ini ialah 7.0 m x 7.0 m x 15.0 m dengan kepadatan 128 pokok/ha (Rajah 2). Ruang di antara dua baris kelapa selebar 15 m telah digunakan untuk tujuan integrasi semaksimum mungkin dengan tanaman ubi kayu. Ruang di antara dua baris kelapa tersebut telah ditanam 13 baris tanaman ubi kayu pada jarak 90 cm antara baris. Dalam kajian ini, jarak di dalam baris 90 cm dan 60 cm telah digunakan. Jarak antara baris pokok kelapa dengan baris tanaman ubi pula 2.0 m. Ruangan di antara kelapa dengan ubi kayu tersebut adalah untuk ruang saliran air dan perparitan, mengelakkan teduhan yang tinggi dan mampu meminimumkan kerosakan akar kelapa semasa kerjakerja membajak, menggembur dan membuat batas. Kepadatan tanaman ubi kayu di ruang antara baris kembar dua kelapa adalah masing-masing sekitar 6,500 dan 10,790 pokok/ha bagi jarak tanaman 90 cm x 90 cm dan jarak tanaman 90 cm x 60 cm memandangkan lebih kurang 50% kawasan sahaja yang boleh ditanam dengan ubi kayu pada ruang di antara dua baris kelapa (Sila lihat rajah dibawah). Keratan ubi kayu yang sempurna dan berkualiti sahaja digunakan dalam kajian ini dengan anggaran percambahan 95%. Keratan batang telah ditanam secara condong sedalam 5-7 cm kerana plot kajian yang digunakan mempunyai kandungan tanah liat yang tinggi dan mudah dinaiki air ketika musim hujan. Parameter hasil telah direkodkan untuk meneliti kesan amalan integrasi ubi kayukelapa dan analisis ekonomi separa telah dibuat untuk menilai keberkesanan amalan integrasi ini. Amalan penanaman dalam integrasi ubi kayu-kelapa. Aktiviti penyediaan tanah tanah perlu disediakan supaya penanaman dapat dilakukan pada musim hujan bagi memperoleh faedah lembapan hujan untuk tanaman. Ruang tanah di antara baris kembar dua kelapa dibajak piring dua kali sedalam 30 - 45 cm sebelum kerja membajak tanah putar dilakukan. Batas berukuran 60 cm lebar dan 20 cm tinggi membolehkan tumbesaran ubi kayu yang cepat, mengelakkan air bertakung ketika musim hujan serta memudahkan kerja memungut hasil. Ubi kayu boleh ditanam di atas batas terutamanya tanah mineral dan boleh juga ditanam tanpa batas di tanah yang gembur seperti tanah gambut. Namun aras air tanahnya hendaklah dikawal (30 - 60 cm dari permukaan tanah). Penanaman tanpa batas untuk tanah mineral dapat dilakukan namun kerjakerja penuaian boleh menjadi lebih sukar. Penyediaan bahan tanaman Keratan diperoleh dari bahagian tengah batang yang telah cukup matang dan yang berumur 10 - 12 bulan. Bahagian batang yang muda tidak sesuai dijadikan bahan tanaman kerana ia mudah kering. Keratan hendaklah diperoleh daripada pokok yang bebas penyakit dan berukuran 20 - 25 cm perlu disediakan apabila kerja penanaman akan dilakukan. Bahagian pangkal dan hujung atau bahagian batang yang masih hijau perlu dibuang. Oleh itu, sebatang pokok ubi kayu dapat menghasilkan sehingga 9 - 10 keratan berukuran 20 - 25 cm. Pembajaan Baja organik seperti tahi ayam, sisa tanaman dan tahi kambing ditabur semasa kerja-kerja pembajakan piring. Penggunaan baja sebatian (12:12:17:2) pula dengan kadar 500 kg/ha boleh digunakan semasa kerja pembajakan putar dilakukan. Baja tunggal (urea) pada kadar 150 kg/ha ditabur semasa ubi kayu berusia 30 hari dilakukan untuk membekalkan unsur nitrogen yang mencukupi. Selepas itu, baja NPK 15:15:15 ditabur pada jarak 15 cm dari tepi pangkal pokok ubi kayu dan kadar yang disyorkan ialah 500 kg/ha. Memandangkan plot kajian mempunyai kandungan tanah liat yang tinggi dan kurang subur, penggunaan baja pada kadar yang lebih tinggi telah dilakukan untuk memperbaiki struktur tanah, mengekalkan lembapan dan mengimbangi nutrien. Memandangkan kos pembajaan sangat tinggi, penggunaan baja mestilah berhemah bagi mengelak pembaziran. Pengurusan rumpai, perosak dan penyakit Kawalan rumpai Semburan awal racun pracambah amat digalakkan untuk kawalan rumpai di ladang semasa kerja-kerja penyediaan tanah. Racun pracambah seperti Atrazine 80 WP, Alachlor atau Diuron (1.6 kg a.i./ha) disyorkan pada kadar 2 – 3 kg/ha dilarutkan bersama 500 liter air. Kawalan rumpai seterusnya ialah 30 hari selepas menanam dan perlu dilakukan secara berkala dalam tempoh 3 bulan pertama kerana selepas tempoh tersebut, pertumbuhan rumput dan rumpai dapat dikawal secara semula jadi ekoran ubi kayu tumbuh yang merimbun dan subur. Kawalan rumpai pada 3 bulan yang pertama ini boleh dilakukan secara kimia dengan menggunakan racun rumpai yang sesuai. Kawalan secara manual menggunakan cangkul amat digalakkan. Kekerapan kawalan rumpai di ladang adalah berdasarkan kadar pertumbuhan rumpai. Diantara penyakit yang kerap menyerang tanaman ubi kayu ialah Antraknos yang disebabkan oleh kulat Colletotrichum gloeosporioides f.sp.manihotis. Kulat ini menyebabkan bintik-bintik serta hawar pada daun dan menyebabkan batang muda mati serta reput pada batang tua. Penyakit ini boleh dikawal dengan menyembur racun kulat Carbendazim atau Chlorothalonil. Di samping itu terdapat juga penyakit ‘Velvet blight’ yang disebabkan oleh kulat Septobasidium sp. Kulat ini mengeluarkan lapisan kelabu pada batang ubi kayu dan mempunyai hubungan simbiosis dengan teritip (scale insects). Kawalan perosak Serangan tikus kerap berlaku di kawasan tanaman ubi kayu. Ia memakan dan merosakkan ubi yang terkeluar dari permukaan tanah. Tikus boleh dikawal menggunakan Warfarin atau Matikus dan mengamalkan amalan kultur yang baik bagi memastikan kawasan ladang sentiasa bersih untuk mengurangkan tempat persembunyian tikus. Untuk serangan babi hutan, kaedah pagar pertanian amat disyorkan. Penuaian hasil ubi kayu boleh dituai selepas 7 - 10 bulan ditanam. Sebelum ubi dituai sebaiknya batang pokok ubi kayu dipotong dengan meninggalkan batang kira-kira 0.3 meter dari permukaan tanah untuk memudahkan kerja menugal dan menarik batang ubi. Kutipan hasil boleh dilakukan secara manual dengan menarik batang pokok ubi dan boleh juga dilakukan dengan bantuan jentera (Sila lihat foto disebelah). Faedah integrasi tanaman ubi kayu dengan kelapa memberi kesan yang positif terhadap hasil buah kelapa. Hasil kelapa yang lebih tinggi telah diperoleh apabila diintegrasikan dengan ubi kayu berkepadatan normal dengan jarak tanaman 0.9 m x 0.9 m memberikan jumlah kepadatan pokok 6,500 pokok/ha. Hasil kelapa lebih rendah apabila diintegrasikan dengan ubi kayu berkepadatan tinggi dengan jarak tanaman 0.9 m x 0.6 m iaitu sebanyak 10,790 pokok/ha. Kajian menunjukkan hasil kelapa meningkat sebanyak 47% di plot tanaman ubi kayu berkepadatan normal dan peningkatan 31% pada plot tanaman ubi kayu berkepadatan tinggi mengikut perbandingan dengan kawasan kelapa tanpa integrasi untuk tempoh semusim penanaman ubi kayu. Analisis ekonomi separa menunjukkan pada kepadatan normal ubi kayu yang diintegrasikan dengan kelapa, hasil ubi kayu adalah sebanyak 18.59 tan/ha telah diperoleh berbanding dengan 14.13 tan/ha ubi kayu berkepadatan tinggi. Pada harga semasa ubi kayu RM0.80/kg (diperoleh secara purata di pasar tani dan tawaran daripada pemborong), jumlah pendapatan kasar yang diperoleh oleh petani hasil jualan terus kepada pemborong masing-masing ialah RM14,872.00 dan RM11,304.00 sehektar semusim bagi penanaman ubi kayu berkepadatan normal dan tinggi. Sementara itu, jualan hasil tanaman kelapa matang yang sedia ada boleh mencapai RM1,070.00 (1,338 biji) dan RM994.00 (1,180 biji) sehektar semusim ubi kayu berkepadatan normal dan tinggi. Gabungan hasil kedua-dua tanaman daripada integrasi ubi kayu-kelapa memberi pendapatan kasar masing-masing sebanyak RM15,942.00 dan RM12,248.00 bagi populasi ubi kayu berkepadatan normal dan tinggi berbanding hanya RM720.00 sehektar semusim bagi tanaman kelapa secara tunggal tanpa integrasi. Analisis ekonomi separa ini jelas menunjukkan bahawa integrasi ubi kayu-kelap baris kembar dua adalah menguntungkan dan mampu menjana ekonomi petani. Melihat kepada kesimpulan kajian integrasi tanaman ubi kayu-kelapa baris kembar dua kelapa sesuai dipraktikkan kerana sistem ini berupaya memberi pulangan pelaburan yang lebih tinggi kepada pengusaha kita berbanding dengan hanya menanam kelapa secara tanaman tunggal. Pendapatan bersih sehingga menghampiri RM11,000 sehektar boleh diperoleh daripada integrasi ubi kayu-kelapa. Pendapatan ini telah disumbangkan bukan sahaja melalui peningkatan hasil kelapa malah tambahan hasil daripada tanaman ubi kayu yang diintegrasikan di kawasan tanaman kelapa. Sehubungan itu, ubi kayu boleh dijadikan tanaman alternatif untuk tujuan integrasi bersama tanaman kelapa. Kini salah satu tanaman yang berpotensi untuk tujuan integrasi dengan kelapa ialah ubi kayu. Penanaman integrasi ubi kayu-kelapa telah dilaksanakan di kawasan tanaman kelapa yang ditanam secara baris kembar dua (double avenue) dengan 50% kawasan sahaja yang boleh ditanam dengan ubi kayu pada ruang di antara dua baris kelapa. Ruang di antara dua baris kelapa tersebut telah ditanam 13 baris tanaman ubi kayu pada jarak 90 cm di antara baris. Dalam kajian ini, jarak di dalam baris 90 cm (kepadatan normal) dan 60 cm (kepadatan tinggi) telah digunakan. Kajian menunjukkan hasil kelapa meningkat sebanyak 47% di plot tanaman ubi kayu berkepadatan normal berbanding dengan 31% pada plot tanaman ubi kayu berkepadatan tinggi. Jumlah pendapatan bersih yang diperoleh oleh petani hasil jualan ubi kayu dan kelapa masing-masing ialah RM10,992.00 dan RM5,153.00 sehektar bagi ubi kayu berkepadatan normal dan tinggi. Pulangan pelaburan untuk setiap ringgit yang dilaburkan melalui integrasi tanaman ubi kayu-kelapa masing-masing ialah 2.22 dan 0.71 bagi ubi kayu berkepadatan normal dan tinggi dan hanya 0.03 bagi tanaman kelapa tanpa integrasi ubi kayu. Analisis ekonomi separa ini jelas menunjukkan bahawa integrasi ubi kayu-kelapa baris kembar dua adalah menguntungkan dan mampu menjana ekonomi petani. Aemuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!... MENANAM UBI ... INTERGRASI KELAPA... JARAK TANAMAN... JARAKNYA BIASA... BENIH DI TANAM... PILIH VARIETINYA... RM11,000 SEHEKTAR...ITU BERSIHNYA... By, M Anem, Senior Agronomist, Precint 11, Putrajaya, Wilayah Persekutuan, Malaysia. (30 Ramadan 1441H). SELAMAT HARI RAYA !
  14. DI MALAYSIA tanaman padi (Oryza sativa) adalah menjadi tanaman ke tiga terpenting selepas Kelapa Sawit dan Getah. Terdapat beberapa jelapang padi dan IADA yang ditumpukan untuk pengeluaran padi bagi membekalkan sebanyak 70% kecukupan saradiri beras (SSL) negara. Banyak varieti padi yang dikeluarkan oleh MARDI sejak lama dahulu hasil penyelidikan dibeberapa lokasi. Bagaimana pun kesemua aktiviti ini berkait dengan kewujudan Bank Gen Padi Kebangsaan yang mana dilaporkan ada menyimpan sejumlah 13,020 aksesi padi. Koleksi inii juga merangkumi pelbagai varieti padi iaitu varieti tradisional, varieti MARDI dan varieti luar negara. Padi varieti tradisional diperoleh dari beberapa ekspedisi pengumpulan di kawasan penanaman padi di seluruh Malaysia. Padi varieti MARDI merupakan varieti padi yang dihasilkan oleh pembaik baka di MARDI. Varieti ini biasanya dibangunkan menggunakan varieti-varieti padi yang tersimpan di Bank Gen Padi. Bagi padi varieti luar negara merupakan varieti padi dari negara lain yang mana ia diperoleh melalui projek kerjasama dengan institusi-instutusi antarabangsa terutamanya Institusi Penyelidikan Padi Antarabangsa (International Rice Research Institute, IRRI). Setiap aksesi padi yang tersimpan di Bank Gen Padi Kebangsaan mempunyai kepelbagaian sumber genetik yang luas dan penting sebagai sumber bekalan genetik untuk penyelidikan dan pembangunan varieti padi moden. Kepelbagaian sumber genetik padi di Bank Gen Padi ini diterokai melalui aktiviti pencirian dan penilaian morfologi yang dilaksanakan pada setiap musim penanaman. Artikel malam Ahad ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya menulis maklumat mengenai fungsi dan peranan Gene Bank Padi Kebangsaan untuk dijadikan bahan rujukkan semua. Didalam pusat ini disimpan semua maklumat ciri morfologi ini penting bagi membekalkan maklumat asas kepada pembaik baka untuk mengenal pasti dan memilih baka induk bagi membangunkan varieti baharu. Penilaian kepelbagaian genetik berdasarkan ciri morfologi ini banyak digunakan kerana menjimatkan, cepat dan mudah. Sehingga kini cara pengkelasan spesifik tanaman masih berdasarkan ciri morfologi. Kajian ini telah dilaksanakan adalah untuk meneroka kepelbagaian ciri morfologi yang hadir pada setiap aksesi padi yang tersimpan di Bank Gen Padi dan mengenal pasti varieti yang berpotensi agar dapat diperkenalkan kepada penyelidik dan pembaik baka. Hasil kajian ini sangat penting bagi memastikan germplasma padi yang tersimpan dapat digunakan secara menyeluruh untuk penyelidikan serta pembangunan varieti padi moden. Secara tidak langsung, sumbangan varieti ini kepada pembangunan varieti padi moden akan dapat membantu meningkatkan Tahap Sara Diri (SSL) beras di Malaysia bagi menjamin keselamatan makanan negara. Dilaporkan dimana beberapa kajian telah dilaksanakan untuk meneroka akan kepelbagaian ciri morfologi yang wujud dan mengenal pasti varieti padi yang berpotensi untuk penyelidikan dan pembaikbakaan padi. Aktiviti pencirian morfologi pokok padi dilaksanakan dengan merujuk kepada Senarai Pencirian Padi atau Rice Descriptor List yang dibangunkan oleh Jawatankuasa Penasihat Beras International Board for Plant Genetic Resources - International Rice Research Institute (IBPGR-IRRI). Analisis kluster berdasarkan ciri kuantitatif mendapati varieti RP 2068-32-6-1 dan R 6682 menunjukkan perkaitan rapat dengan MR 143 pada pekali persamaan = 0.74. Berdasarkan ciri kualitatif mendapati enam varieti menunjukkan skor yang baik iaitu MR 219, MR 219 (UPM4), MR 219 (UPM9), MR 143, IR65601-10-1-2 dan IR65601-67-3-2. Analisis kluster berdasarkan ciri kualitatif mendapati varieti IR66740-AC1-3 menunjukkan perkaitan rapat dengan varieti MARDI pada pekali persamaan = 0.70. Varieti padi yang mempunyai ciri morfologi yang rapat dengan varieti MARDI adalah berpotensi dan sesuai diperkenalkan kepada pembaik baka untuk pembangunan varieti padi moden. Kini sejumlah 46 aksesi telah dibuat pencirian morfologi. Aktiviti pencirian morfologi pokok padi dilaksanakan dengan merujuk kepada Senarai Pencirian Padi atau Rice Desriptor List yang dibangunkan oleh Jawatankuasa Penasihat Beras Board for Plant Genetic Resources - International Rice Research Institute (IBPGR-IRRI). Pencirian morfologi ini terbahagi kepada dua kategori iaitu ciri kuantitatif dan kualitatif. Bagi ciri kuantitatif, data yang direkodkan adalah panjang dan lebar daun pengasuh, panjang dan lebar daun, panjang ligul, tinggi pokok, panjang tangkai, jumlah anak pokok dan diameter batang. Bagi ciri kualitatif, data yang direkodkan adalah pubesens daun, warna daun, sudut daun, sudut daun pengasuh, bentuk ligul, warna kolar, warna aurikel, sudut batang, warna ruas batang, jenis tangkai, tahap pengeluaran tangkai, paksi tangkai, kehadiran jejangut dan warna jejangut. Adalah dilaporkan dimana varieti padi yang berpotensi berdasarkan ciri morfologi kuantitatif. Pencirian kuantitatif bagi ciri tinggi pokok menunjukkan pokok tertinggi direkodkan pada varieti Tambang dengan ukuran 159.24 cm, manakala varieti MARDI MR 253 merupakan varieti terendah dengan ukuran 54.20 cm. Didapati 63% varieti padi yang dibuat pencirian menunjukkan tinggi pokok 60 - 100 cm iaitu julat tinggi pokok varieti MARDI. Bagi ciri panjang tangkai, sejumlah 50% varieti menunjukkan ukuran panjang tangkai melebihi 25 cm. Varieti yang mempunyai tangkai yang terpanjang ialah varieti Tambang dengan ukuran 32.48 cm. Varieti ini juga menunjukkan ukuran yang terpanjang berbanding dengan varieti MARDI yang biasanya mempunyai ukuran panjang tangkai sekitar 26 cm. Ukuran panjang tangkai boleh berubah 12 - 19 cm pada setiap musim. Perbezaan ukuran ini adalah disebabkan oleh perbezaan amalan pertanian. Berdasarkan kajian korelasi ciri morfologi mendapati tinggi pokok menunjukkan korelasi yang positif dan sangat signifikan dengan panjang tangkai. Pengenalpastian varieti berpotensi berdasarkan julat tinggi pokok varieti MARDI (60 hinggga 100 cm) dan panjang tangkai melebihi 25 cm mendapati 12 varieti yang mempunyai ciri morfologi tersebut iaitu ADT-10, Awini, CI-9534, IR8 X Tadukan, Jarom Mas, MR 143, MR 219 (UPM4), MR 219 (UPM9), PM16624257-1, R 6682, RP 2068-32-6-1 dan Sumalai. Julat ukuran panjang daun pengasuh ialah 24.42 - 73.60 cm. Ukuran daun pengasuh yang terpanjang direkodkan pada varieti Bake Gonh, manakala ukuran daun pengasuh terpendek direkodkan pada varieti Tsuyuake. Julat ukuran panjang daun pula ialah 34.82 - 77.31 cm. Ukuran daun yang terpanjang juga direkodkan pada varieti Bake Gonh, manakala ukuran daun terpendek direkodkan pada varieti Ambemehar 159. Pencirian morfologi kuantitatif dan kualitatif menunjukkan kepelbagaian yang tinggi antara setiap varieti padi yang tersimpan di Bank Gen Padi ini. Varieti-varieti yang mempunyai ciri morfologi yang rapat dengan varieti moden MARDI seperti RP 2068-32-6-1, R 6682 dan IR 66740-AC1-3 adalah lebih berpotensi dan sesuai diperkenalkan kepada para pembaik baka kerana telah sedia ada ciri morfologi yang baik pada varieti tersebut. Namun, varieti-varieti lain juga mempunyai ciri-ciri morfologi yang khusus dan penting bergantung kepada objektif penyelidikan dan tujuan program pembaikbakaan tersebut. Ini jelas membuktikan bahawa maklumat daripada kajian ini memainkan peranan utama untuk penyelidikan dan pembaikbakaan padi sebagai rujukan untuk pembangunan varieti padi moden. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!... ADA GENE BANK... SIMPAN PADI... BUAT BIAKBAKA... SEHINGGA JADI... ADA 13,000 LEBIH...JUMLAH AKSESI... BACA ARTIKEL... BARU MEMAHAMI... By, M Anem, Senior Agronomist, Putrajaya, Malaysia. (3 Muharam 1442H).
  15. PENYAKIT REPUT PANGKAL BATANG (RPB) pada tanaman kelapa sawit yang disebabkan oleh patogen iaitu Kulat Ganoderma (Ganoderma boninense) didapati meningkat di kawasan tanaman semula sawit. Keadaan ini juga adalah berpunca daripada sumber jangkitan penyakit RPB yang terdapat pada tunggul dan akar sawit generasi sebelumnya. Untuk mengawal penyakit ini, penyediaan kawasan penanaman perlu dilakukan dengan teknik yang betul. Dalam wikipedia dinyatakan dimana Ganoderma merupakan genus bagi sejenis cendawan polypore yang tumbuh pada pokok dan selalunya ia akan merangkumi sekitar 80 spesies dimana kebanyakan darinya dari kawasan tropika. Bagaimana pun oleh kerana tahap penggunaannya yang meluas dalam perubatan tradisional di Asia serta dan potensinya dalam bioremediasi maka cendawan ganoderma dikomersilkan dari genus sangat penting dari segi ekonomi. Ganoderma boleh dibezakan daripada polypores lain kerana ia mempunyai dinding basidiospora berkembar. Mereka popular disebut sebagai cendawan rak atau kulat ambal ("bracket fungus"). Dalam pada itu Ganoderma adalah organisma eukariotik yang digolongkan ke dalam kelompok cendawan sejati. Dinding sel Ganoderma terdiri atas kitin (chitin) tetapi selnya tidak tidak memiliki klorofil. Ganoderma mendapatkan makanan secara heterotrof iaitu dengan mengambil makanan dari bahan organik di sekitar tempat pertumbuhanya. Bahan organik tersebut yang akan diubah menjadi molikul-molikul sederhana dan diserap langsung oleh hifa. Kulat Ganoderma juga termasuk dalam 'soil borne fungi' atau pun dikatakan sebagai sejenis cendawan bawaan tanah dan juga jenis hidupan yang memiliki sifat saprofit dan parasit tumbuhan. Sifat yang dimiliki Kulat Ganoderma ini menjadi menarik disebabkan dua peranan yang saling bertentangan iaitu merugikan namun sekaligus didakwa memang ia boleh menguntungkan. Sebagai patogen tumbuhan sebenarnya Kulat Ganoderma dapat menyebabkan busuk akar dan batang pada tumbuhan tahunan tropika di estet Kelapa Sawit atau pun pokok hutan sehingga boleh menyebabkan kerugian. Sebagai saprofit emmang cendawan ganoderma telah lama digunakan sebagai bahan ubat bagi kesihatan manusia. Bagaimana pun di Malaysia dan negara pegeluar kelapa sawit serangan kulat ganoderma adalah mengerikan kerana ia mampu mengurangkan hasil kelapa sawit dan membunuh tanaman tersebut. Artikel malam ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya menulis mengenai penyakit ganoderma atau teknikalnya sebagai penyakit reput batang kelapa sawit dan beberapa teknik kawalan untuk bahan rujukkan anda semua. Tanaman kelapa sawit yang terkena kulat ganoderma biasanya memang agak sukar untuk dirawat. Jika terkena satu pokok seterusnya kulat ini akan merebak ke pokok yang lain dalam waktu tidak lama. Daripada tinjauan penulis blog mendapati dimana dalam sesetengah kes, kulat ini akan gugur kering selepas dirawat. Namun apa yang berlaku ialah kulat ganoderma ini akan naik kembali selepas itu. Penyakit ini boleh berjangkit melalui akar-akar tumbuhan kelapa sawit yang bertemu di dalam tanah. Sebenarnya Kulat Ganoderma adalah sejenis parasit dimana jika kulat ini akan sering hadir apabila kawasan tanah dimana kelapa sawit ditanam terdiri daripada jenis tanah yang bertoksid dan masam. Perkara ini berlaku kerana lazimnya dikawasan tanah yang bertoksid dan masam tidak atau asidik memang mengandungi mikrob baik yang telah mati atau dalam bahasa mudahnya 'tanah mati tiada organisma baik'. Kejadian boleh berlaku menjadi jenis tanah bertoksid dan masam selalunya juga berpunca dari penggunaan racun rumpai dan baja kimia yang selalu digunakan untuk meningkat hasil tandan sawit. Penggunaan bahan kimia yang lama bertahun-tahun menyebabkan tanah menjadi lebih asidik apa lagi akan menjadi lebih parah lagi apabila memang tidak pernah dirawat tanah tanaman kelapa sawit ini sejak lama. Kesan tanam masam dan tiada organisma baik ini maka apabila terjadi begini kemudian terjadi hasil kelapa sawit akan berkurangan dan juga jangkahayat pokok juga menjadi pendek atau akhirnya boleh mati. Terdapat banyak amalan agronomi dan cara perawatan dan juga untuk mencegah kulat ganoderma dilakukan dimana asasnya adalah pekebun boleh amalkan kaedah pembersihan kebun secara menebas atau dengan menggunakan mesin. Apa pun jika terdesak sangat barulah menggunakan racun tetapi selepas itu perlu rawat kembali tanah yang telah di racun dengan bahan boleh menaikan kesuburan tanah (menaikan pH). Memang telah ramai pekebun sawit yang mengamalkan kaedah pembajaan organik seperti baja tahi ayam untuk kurangkan kesan toksid baja kimia. Ada juga yang mengamalkan kaedah baja hybrid kimia-organik untuk penghasilan tandan sawit yang optimum secara berterusan. Kaedah hybrid kimia-organik menjadikan pokok mendapat baja lengkap seimbang tanpa kesan sampingan. Bagaimana pun sebaiknya bagi pokok yang telah terkena kulat ganoderma rawatan terbaik tanah tersebut adalah dengan menggunakan DOLOMITE atau ZEOLITE. DOLOMITE adalah sebatian daripada batu sedimen yang mengandungi mineral berfaedah. Kandungan tertinggi adalah Kalsium (Ca) dan Magnesium (Mg) dalam bentuk Okside (O2) dan Karbonat (CO3). Dilapangan dimana kompaun ini dapat menyediakan mineral tambahan kepada tanah untuk proses pertumbuhan pokok dengan lebih baik kerana bahan didalamnya dan tahap kemampuannya untuk meneutralkan tanah yang berasid. Terdapat banyak sebab tanah berasid termasuk diladang kelapa sawit yang mana antaranya adalah disebabkan oleh penggunaan baja kimia yang berlebihan dimana dalam keadaan tanam masam maka nutrien tidak dapat diambil oleh akar pokok. Adalah penting untuk pembaca mengetahui akan sifat-sifat dolomite ini kerana asasnya adalah mineral dolomite yang menjadi batuan kristal didalam sistem 'trigonal-rombohedral' yang berwarna keputihan, coklat, kelabu atau ada seakan merah muda. Salah satu jenama produk serbuk Dolomite meningkatkan lagi hasil aktiviti pertanian yang dijalankan dan kawal penyakit tertentu. Dolomite adalah bahan mengandungi unsur yang menggemburkan serta mampu untuk membaiki pengudaraan dalam tanah dan membaikpulih struktur tanah. Kesannya akan membolehkan akar cepat berkembang dalam tanah yang subur untuk menyerap nutrisi. Bahan dolomite ini juga mampu untuk menstabil dan mampu meningkatkan pH tanah (keasidan tanah) serta dapat membantu dalam proses Fotosintesis dimana kesannya ia akan menghijaukan daun. Dolomite mengandungi bahan mineral semulajadi dimana ia adalah tidak merbahaya kepada semua jenis kehidupan, ternakan dan juga tanaman. Dalam jangkamasa singkat ianya akan membantu dan membolehkan cacing dan bakteria baik (good pathogen) untuk berkembang biak. Kesan penggunaan dolomite didakwa mampu untuk mencegah pertumbuhan semua jenis kulat (fungi) dan lumut (moss) dipermukaan tanah dan dipokok. Ia juga didakwa memang mampu untuk mencegah anai-anai, penyakit akar putih, cacing nematod, bakteria dan patogen yang hendak menyerang tanaman. Dalam kes lain pihak MPOB juga ada memperkenalkan teknik sanitasi tunggul dan akar sawit bagi mengawal jangkitan penyakit RPB di kawasan penanaman semula sawit. Ini dilakukan apabila kawalan melihat kesan sanitasi tunggul sawit dari srangan jangkitan ganoderma di kawasan sanam semula dibuat penyelidikan. Amalan sanitasi dengan menorek tanah dan tunggul pokok tua seluas 1.5 m panjang X 1.5 m lebar X 1.5 m dalam, sebelum menanam semula sawit telah mengurangkan kejadian penyakit RPB ke atas pokok sawit baru. Kejadian penyakit RPB adalah kurang daripada 1% di kawasan yang mengamalkan sanitasi seperti ini berbanding lebih 13% di kawasan yang tidak mengamalkan sanitasi iaitu selepas 10 tahun pokok sawit ditanam. Kini kajian mendapati berdasarkan penemuan ini maka langkah-langkah yang disyorkan sebelum penanaman semula sawit sebaiknya dijalankan terutamanya di kawasan yang berisiko tinggi untuk diserang Ganoderma. Langkah pertama adalah dengan menumbangkan pokok tua. Kemudian dimusnahkan pokok tua dengan meracik batang, tunggul dan gumpalan askar kepada cebisan kecil kemudian menyerakkan secara rata sekata sepanjang barisan tanaman pokok tua dan dibiarkan mereput. Langkah ke 3 dengan mengorek tanah dan tunggul dengan menggali lubang seluas (1.5 m lebar X 1.5 m panjang X 1.5 m dalam) dan ditimbus semula dengan tanah di sekililingya. Seterusnya langkah ke 4 adalah dengan cara membajak kawasan di antara barisan pokok tua atau di sepanjang barisan penanaman baru dan diikuti dengan pembajakan putar. Langkah ke 5 adalah dengan menaman anakbenih kelapa sawit baru di sepanjang kawasan dibajak dan jauh daripada barisan pokok sawit tua (barisan pokok lama). Ini kerana tunggul dan akar berpenyakit merupakan sumber jangkitan pokok sawit yang akan ditanam. Teknik sanitasi yang dijalankan ialah dengan mengorek keluar tanah dan tunggul serta akar pokok sawit tua seluas 1.5 m lebar X 1.5 m panjang X 1.5 m dalam. Ini diikuti dengan membajak kawasan di antara pokok tua atau di sepanjang barisan penanaman baru, kemudian dengan pembajakan putar dan menanam pokok baru jauh daripada barisan pokok tua, untuk mengurangkan kejadian penyakit RPB selepas menanam semula sawit. Melalui kaedah ini maka kejadian penyakit RPB pada sawit tanam semula dapat dikurangkan dengan ketara. Kulat Ganoderma adalah cendawan tular tanah yang pada awalnya banyak menyerang tanaman kehutanan, namun belakangan ini juga banyak menyerang tanaman perkebunan khususnya kelapa sawit. Spora cendawan ini dapat bertahan dalam keadaan dorman selama bertahun-tahun di tanah dimana jika terjadi ketidakseimbangan mikroflora dan juga lingkungan yang mendukung maka spora cendawan ini akan menjadi dominan dan aktif. Pencegahan dengan membaiki keasidan tanah dengan Dolomite adalah antara yang berkesan didalam mengawal penyakit disebabkan Ganoderma. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!... TANAMAN SAWIT ...SAKIT GANODERMA... POKOKNYA ROSAK... HASILNYA MINIMA... CARA KAWAL... DOLOMITE BOLEH GUNA... SANITASI LADANG... SIGNIFIKAN JUGA... By, M Anem, Senior Agronomist, Taman Cendana, Bandaraya Melaka Bersejarah, Melaka, Malaysia. (24 Safar 1442H).
×
×
  • Create New...